山梨のお土産ランキング第一位！


「甲州ワイン」「ほうとう」に引き続き、私の出身地である
山梨の名物（？）をご紹介します。

今日は、あの戦国武将「武田信玄」の名を残した山梨の代表銘菓、
「信玄餅」です。

山梨を訪れた人は、だいたい買っていくお土産「信玄餅」。

「信玄餅」とは、小さな容器にきな粉をまぶした3切れの餅が
入っており、そこに黒蜜をかけて、付属の楊枝で食べる、
日本茶によく合う和菓子です。

様々な「お菓子（和菓子）コンクール」金銀賞を数多く受賞
してるそうです。

実はこの「信玄餅」。山梨県内の二つのメーカーから発売されて
いるのをご存知ですか？？

「桔梗信玄餅」で有名な株式会社桔梗屋（ききょうや）と、
もう一つは、「信玄餅」の商標権を持っている株式会社金精軒製菓
（きんせいけん）です。

どちらかというと、販売網や広告宣伝などの理由から
桔梗屋の信玄餅のパッケージの方が有名となっていますが、
実は「信玄餅」の元祖は金精軒製菓だそうです。

金精軒のホームページ
を見ると、「信玄餅と呼べるのは金精軒だけ」と大々的に掲載
しています。

「信玄餅の偽物騒動」や、「桔梗屋」との違いなども書いてあり、
興味がある方には面白いかも知れません。

パッケージとネーミングの他にも違いがあります。

桔梗信玄餅は、あらかじめ容器の中に「餅＋きな粉」が一緒に入って
います。

しかし、金精軒信玄餅の容器には「餅」しか入っておらず、そこに
別に付いているきな粉と黒蜜をかけて食べます。

また、「桔梗信玄餅」は通販や全国の有名百貨店などでわりと容易に
手に入りますが、「金精軒製菓」は山梨県内と、通販での販売に限定
されています。

中央道のサービスエリア売店でも、上り線は「桔梗屋」、下り線は
「金精軒」を扱っていることが多く、都心へ帰る上り線で多く買われる
などの理由から、認知度は「桔梗屋」の方が高くなってしまっている
のかも知れませんね。

どちらが美味しいのかは、ぜひ一度食べ比べてみてください。

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