暑いからか、無性にカレーが食べたくなったのでスーパーで鶏肉と野菜、カレールーを買ってきて、カレーを作り始めました。
鶏ムネ肉、人参、ピーマン、茄子、しめじ、玉葱、具としてはこんなところでしょうか。
カレールーはジャワカレーのスパイシーブレンドというのを買いました。このルーを買うのは初めてです。以前、カレー好きの友人が一番うまいのはジャワカレー、それもスパイシーブレンドだ、と言っていたのをふと思い出し、買ってみました。これはジャワカレーのルーの中で一番辛いものみたいです。
できあがったカレーは辛口でおいしかったです。
私は辛口が好きなので、もう少しスパイスを加えて辛くしたらもっとおいしいと思います。
カレーを食べると元気が出ます。何ででしょうね。スパイスの力でしょうか?
いずれにしても、暑い時だけでなく、精神的に苦しい時にもカレーはいいみたいだとわかりました。何か嬉しいです。
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