【野菜栽培】茎ブロッコリーの収穫: VegTrug Gardening
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2021年04月04日

【野菜栽培】茎ブロッコリーの収穫

IMG_4876.jpeg
茎ブロッコリーの花蕾の茎がどんどん伸びて、また開花しました。
思い切って３株とも花蕾を茎から収穫してみました。
こんな感じに３株とも茎がニョーんと伸びて細いですが真ん中がまた開花しました。
IMG_4869.jpeg
思い切って花蕾の茎を根元からバッサリ。
IMG_4879.jpeg
切り口が腐らないように茎は日に当たる方向に斜めに切るのがポイントらしいです。
IMG_4878.jpeg
収穫した茎ブロッコリー。少ないですが、ちょっと試食してみたいと思います。
IMG_4881.jpeg
収穫後の様子
IMG_4880.jpeg
野菜の炒め物に少し入れてみましたが、ブロッコリーというよりアスパラですね。
IMG_4902.jpeg
変なクセもなく美味しいです。

たくさん収穫できるのが待ち遠しいです。


タグ：茎ブロッコリー 野菜栽培 収穫
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posted by 在宅ガーデナー at 22:30 Comment(0) TrackBack(0) | 野菜栽培
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2020年コロナ禍でリモートワークになったIT企業のサラリーマンが自粛生活の中で趣味でガーデニングを始めました。 狭小住宅なのでベジトラグで寄せ植え・ハーブ栽培・プランターでの家庭菜園が中心です。 栽培したハーブ・野菜を材料にキャンプで料理するのにはまってます。
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