食品・スイーツ (25): 手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

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2022年07月20日

７月２０日は「ハンバーガーの日」

マクドナルド１号店

銀座にオープンした日が１９７１年の７月２０日。

という事で制定されています。

当時はハンバーガー１個が８０円だったそうです。

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ハンバーガーチェーンで人気なのは

１位はモスバーガーだそう。

マクドナルドは３位。

うちはモスバーガーが好きで食べますが、

ポイントがたまるので、

ファーストキッチンに行くこともあるかな

あと・・・・

フレッシュネスバーガーやケンタッキーも好きです。

皆さんのこだわりのチェーン店はどこでしょう。

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感想(12件)

ハンバーガーの種類　何が好き

これもチェーン店によって違いはありますが、

チーズ、フィッシュ、照り焼き、竜田など、

定番の味はお店によって違います。

今はマクドナルドの白いトリチが１番の人気だそう。

CMでもシャアがおすすめされています。

食べられましたか

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ハンバーガーというと

女子グルメバーガー部というドラマがありました。

ハンバーガーを食べてるドラマなんですが、

テレ東の深夜枠のドラマという事で、

見ていた家族はお腹がすく～と言っていました((´∀｀))ｹﾗｹﾗ

その他にもバーガーバーガーという、

ゲームソフトもありました。

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感想(1件)

ハンバーガーショップの経営シュミレーションです。

今もハンバーガーを作るアプリがあるので、

ハンバーガーにはそれだけの魅力があるんでしょうね。

ハンバーガーの日なので、

ハンバーガーを食べながらドラマを見るのもいいかも

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posted by 秋冬 at 19:07| 食品・スイーツ

2022年07月16日

７月１６日は「駅弁記念日」

駅弁の日は

４月１０日と今日７月１６日の、

２日あります。

４月１０日の駅弁の日

４月１０日は漢字の組み合わせですが、

７月１６日は、

宇都宮駅が開業された日で、

そこで日本で初めて駅弁が販売されたんだそうです。

当時は５銭で、

おにぎりとたくあんのお弁当だったとか。

今だと１０００円近いそうなので、

内容を考えるとちょっと高い駅弁ですね。

駅弁イベント

駅ナカなどの商業施設でも、

駅弁祭りなどが行われるそうです。

本日１０時から１７時まで、

宇都宮駅のイベントスペース２階でも開催されるそうなので、

お時間のある方、

お近くの方はお出かけしてみてはどうでしょう。

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posted by 秋冬 at 16:01| 食品・スイーツ

2022年07月10日

７月１０日は「納豆の日」　健康にいい納豆　犬にもいいぞ

７月１０日は

語呂合わせで「納豆の日」とされています。

関西の人は納豆が苦手と言われていましたが、

納豆の日を制定されたのは、

関西納豆工業協同組合だそう。

今は昔と違い、

関西でも納豆文化が少しずつ広がりを見せているので、

もっと知って食べてもらおうという理由のようです。

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感想(2015件)

納豆の栄養

納豆には、

血液の流れをよくしてくれるナットウキナーゼ、

女性ホルモンの働きを助けてくれるイソフラボン、

骨も丈夫にしコレステロールも下げてくれるなど、

健康にいいとされる成分が入っています。

植物繊維もあるので便秘にもいいと言われています。

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納豆はどうやって食べる

納豆は炒飯、納豆巻き、ピザ、トースト、パスタ、ふりかけ、お味噌汁、

サラダ、お餅、蕎麦など、レシピも色々あります。

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うちはトーストだと、

刻みのりとマヨネーズとチーズで食べたりしますが、

友人からは「本当に美味しいの」と言われます。

ちょっと見た目はなんですが、

美味しいです。

味の好みは人それぞれなので、

苦手な人がいるのも否定しません。

一番おいしいのはご飯に納豆ですけどね。

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食べすぎは注意

お酒を飲みすぎでプリン体を控えている人は、

納豆の食べすぎにも注意が必要です。

また、ナットウキナーゼは熱に弱いので、

成分を取りたい時には、

料理の仕方に気を付けるのがいいそうです。

食べる時間も夜のほうが、

栄養を摂取しやすいと言います。

１日１パックを目安に、

毎日とるのが健康にもいいとのことです。

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犬にも納豆

犬にも納豆はいいと言われています。

うちの子は犬用の商品を与えてみましたが、

あの匂いが嫌なのか食べてくれなかったので、

食べさせることはありませんでしたが、

栄養士さんが作られたというワンちゃん用ごはんは、

炒飯だとバクバク食べていたので、

調理の仕方もあるのかなとも思いました。

犬の肝機能にもいいし、

知り合いのワンちゃんは納豆が好きで、

味をつけない納豆をぱくぱく食べているとか。

好きな子は好きなんですね。

血栓を詰まらせないナットウキナーゼ。

脳梗塞予防になるので、

人も犬も取り入れたい食品ではありますね。

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posted by 秋冬 at 21:04| 食品・スイーツ

2022年07月08日

７月８日はチキン「南蛮の日」

まちおこしで

延岡発祥チキン南蛮党が、

７月８日を語呂合わせで制定されています。

チキン南蛮と言ったら、

宮崎は有名ですからね。

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チキン南蛮には

私はタルタルソースが欠かせないです。

チキン南蛮は洋食店の賄料理から生まれた、

宮崎の郷土料理になるそうです。

そこで働いていた二人の料理人が独立し、

それぞれのお店のメニューで登場させたので、

タルタルはチキン南蛮に、

必ずつけるものではないようです。

でも、たっぷりのタルタルソースで、

パンにもご飯にも合うチキン南蛮が、

私は好きです。

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レシピも

最近は甘酢だれをたっぷりからめた、

揚げないチキン南蛮が人気です。

甘酢とタルタルでビールやご飯が止まらない？

ズボラなうちでは通販で、

チキン南蛮を頼むことが多いですが、

レシピも沢山あるので、

自分に合ったチキン南蛮を作られるのもいいですね。

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posted by 秋冬 at 20:09| 食品・スイーツ

2022年07月07日

７月７日は「冷やし中華の日」

二十四節気の

７月７日は小暑に当たることが多いという事から、

冷たい麺も美味しくなる季節なので、

冷やし中華の日と制定されたそうです。

ちなみに二十四節気とは、

季節を表わす言葉になります。

春夏秋冬の１年を細かく季節ごとに分けて、

旧暦でつけられています。

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冷やし中華の日

という事で、

お店でも七夕でもあるので、

イベントを行うところもあるようです。

冷やし中華と呼ばれていますが、

実は日本生まれの食べ物だとか。

夏になるとラーメンの売り上げが落ちることから、

開発されたようです。

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感想(3件)

冷やし中華のタレといえば

あなたは何派でしょうか。

醤油、ゴマダレ、ポン酢など、

人によって好みが分かれます。

うちではゴマダレが人気なので、

定番はゴマですが、

レモンタレなどもさっぱりしているので、

美味しいですよね。

タレのレシピもいろいろ紹介されているので、

試してみるのもいいですね。

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犬用冷やし中華も

うちの子も家族が食べている時には、

一緒に食べていました。

同じものを食べているというのは、

犬にとっても嬉しいことなのかもしれませんね。

ワンちゃん用冷やし中華を、

手作りされている飼い主さんもいますし、

犬用も販売されているので、

食欲が落ちている時に、

ワンちゃんも喜びますよ。

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posted by 秋冬 at 21:48| 食品・スイーツ

2022年07月05日

７月５日は「アナゴの日」

夏の食べ物

語呂合わせで７と５のナゴから、

アナゴの日となっています。

鰻と並んで人気の穴子。

どちらもウナギ目なので、

属性としては同じになるのだと思いますが、

ウナギは回遊魚でアナゴは海水魚だそうです。

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鰻より

夏は土用の丑として、

夏バテ防止にウナギを食べようと言われていますが、

ビタミンなどはアナゴの方が上だそうですよ。

しかもコレステロールなどもウナギより少ないので、

カロリーが気になる方はアナゴがいいですね。

私はアナゴは苦手なんですが、

淡白であっさりしているので、

ウナギより好きだという方も多いです。

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感想(7件)

タレにも違いが

同じようなタレだと思っていましたが、

アナゴはあっさりしているので、

ツメと呼ばれる濃いタレで食べるほうが、

美味しくいただけるそうです。

お寿司や丼を作る時には、

ウナギはウナギ用のタレで、

アナゴはアナゴ用のタレがおすすめとのこと。

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レシピは

天ぷらや焼きアナゴが人気です。

漁獲量や養殖の難しさもあって、

ウナギの方がお値段は高いですが、

アナゴも捕れなくなっているので、

状況は変わらないそうです。

でも、ウナギの方が人気なので、

お値段が高くなっています。

アナゴのレシピも出ているので、

少しだけお買い得なアナゴで、

暑い夏を乗り切ってみませんか

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2022年06月29日

６月２９日は「佃煮の日」

６月２９日は

佃煮の日です。

６月２日の甘露煮の日でも書きましたが、

甘露煮の日

佃煮の日は甘露煮の日の続き

になります。

本能寺の変で追手に追われて助けられた、

佃村の漁民達への恩義から、

家康が江戸に移住させ、

佃島ができたそうです。

家康は食べることが好きだったと言いますから、

美味しい佃煮の味が、

忘れられなかったのかもしれませんね。

甘露煮にならない小魚は佃煮になるそうです。

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気になるしぐれ煮との違いは

どちらも同じようなものなので、

違いが分からなくて調べてみたら、

しぐれ煮も佃煮の一種で三重県の食べ物なんだそうです。

元々は三重県桑名市の蛤が有名で、

しぐれ煮といえば蛤だったそうです。

名前の由来は食感が時雨のようだとか、

調理している時の状態が時雨のようだとか、

諸説あるようです。

今では蛤に限らず、牛のしぐれ煮などもあって、

どちらにしても、

白いご飯によく合います。

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2022年06月28日

６月２８日は「パフェの日」

由来は完全試合

日本のプロ野球で、

初の完全試合が達成された日にちなみ、

制定されたそうです。

完全試合はパーフェクトゲーム。

パフェはフランス語でパルフェ。

これは完全なという意味もあり、

ちょっと無理はある気がしますが、

２つのパフェを縁にして、

パフェの日になっています。

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パフェとは

フランスで生まれたそこの深い高さのあるグラスに、

アイスやコンフレークなどを重ね、

フルーツやクリームでトッピングされたものです。

色んな種類があって、

ちょっと豪華なスイーツで、

美味しいですよね。

でも、

これに似たサンデーというものもありますよね。

こちらはアメリカ生まれの、

アイスクリームにチョコレートなどをトッピングした、

シンプルなものをいいます。

今はパフェもサンデーも区別があいまいになってきているそうですが、

本来はそんな違いがあるそうです。

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好きなフルーツを沢山盛って

お家で手作りパフェもいいですね。

バナナパフェ、チョコレートパフェ、苺パフェ、

好きなものを好きなだけ入れて、

自分だけのオリジナルパフェを作って、

休日を過ごすのもいいかも。

これからどんどん暑くなりますし、

涼しいお部屋で、

美味しいおやつも楽しいですね。

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posted by 秋冬 at 12:21| 食品・スイーツ

2022年06月27日

６月２７日は「ちらし寿司の日」

ちらし寿司の日って

これは岡山の藩主、池田光政が奨励した、

「質素倹約」「一汁一菜」から、

庶民の知恵で生まれたものだそうです。

ご飯に色んな具材を混ぜて、

ばら寿司（岡山ではちらし寿司を言います）にして、

食べていたと言われています。

６月２７日になったのは、

池田光政の命日という事でした。

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ちらし寿司と言えば

お雛祭りで頂きますよね。

これは寿司という漢字に意味がありました。

寿を司るという言葉から、

お祝いの席で食べるものとなり、

女の子の成長を祝うお雛祭りにピッタリという事で、

食べられるようになったそうです。

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混ぜる具材にも

意味があります。

おせち料理と同じですね。

錦糸卵には金運、

エビには健康、出世、

豆には仕事運、

ハスには未来の見通しがいいとか、

菜の花で春の色どりなど、

様々あります。

ちらし寿司の日に好きな具材で、

自分や家族、友人へのご褒美ちらしを作って、

お祝いするのもいいかもしれませんね。