手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

語呂合わせで「納豆の日」とされています。

関西の人は納豆が苦手と言われていましたが、

納豆の日を制定されたのは、

関西納豆工業協同組合だそう。

今は昔と違い、

関西でも納豆文化が少しずつ広がりを見せているので、

もっと知って食べてもらおうという理由のようです。

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ヨーグルトだけでなく納豆も作れます。

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納豆には、

血液の流れをよくしてくれるナットウキナーゼ、

女性ホルモンの働きを助けてくれるイソフラボン、

骨も丈夫にしコレステロールも下げてくれるなど、

健康にいいとされる成分が入っています。

植物繊維もあるので便秘にもいいと言われています。

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納豆は炒飯、納豆巻き、ピザ、トースト、パスタ、ふりかけ、お味噌汁、

サラダ、お餅、蕎麦など、レシピも色々あります。

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うちはトーストだと、

刻みのりとマヨネーズとチーズで食べたりしますが、

友人からは「本当に美味しいの」と言われます。

ちょっと見た目はなんですが、

美味しいです。

味の好みは人それぞれなので、

苦手な人がいるのも否定しません。

一番おいしいのはご飯に納豆ですけどね。

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お酒を飲みすぎでプリン体を控えている人は、

納豆の食べすぎにも注意が必要です。

また、ナットウキナーゼは熱に弱いので、

成分を取りたい時には、

料理の仕方に気を付けるのがいいそうです。

食べる時間も夜のほうが、

栄養を摂取しやすいと言います。

１日１パックを目安に、

毎日とるのが健康にもいいとのことです。

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犬にも納豆はいいと言われています。

うちの子は犬用の商品を与えてみましたが、

あの匂いが嫌なのか食べてくれなかったので、

食べさせることはありませんでしたが、

栄養士さんが作られたというワンちゃん用ごはんは、

炒飯だとバクバク食べていたので、

調理の仕方もあるのかなとも思いました。

犬の肝機能にもいいし、

知り合いのワンちゃんは納豆が好きで、

味をつけない納豆をぱくぱく食べているとか。

好きな子は好きなんですね。

血栓を詰まらせないナットウキナーゼ。

脳梗塞予防になるので、

人も犬も取り入れたい食品ではありますね。


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