食品・スイーツ (24): 手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

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2022年08月05日

犬も大好き？８月５日は「親子丼の日」

８月５日は

数字の語呂合わせで「親子丼の日」

親子丼とは鶏肉と卵で親子にあるので、

親子丼と言われています。

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うちでは

缶詰めを使って簡単な親子丼も作ります。

缶詰めの焼き鳥って、

ストックしておくと便利なものの一つ。

味もついているので、

タレごと卵でとじて作れるので、

楽ちんですよ。

玉ねぎや大葉、三つ葉、海苔、

味が足りないときはめんつゆを少々。

美味しいです。

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親子丼アレンジは

多くの過程で作られているようなので、

レシピサイトをご覧になると、

丼以外でも美味しくいただけます。

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愛犬に飼い主さんが自分で作られている、

手作り親子丼もありますし、

うちでは犬用の親子丼を買って、

一緒に食べていました。

喜びますよ。

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タグ：レトルト語呂合わせお取り寄せ通販焼き鳥缶詰め鶏肉卵犬８月５日親子丼の日

posted by 秋冬 at 22:37| 食品・スイーツ

2022年08月04日

ヤマヨシと言ったら・・・８月４日は「ヤマヨシの日」

８月４日は

語呂合わせでヤマヨシと読めることから、

「ヤマヨシの日」と山芳製菓が制定されています。

ヤマヨシと言ったら、

わさビーフ

好きな方多いですよね。

私もつい食べてしまうスナックの一つです。

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ヤマヨシの人気というと

やはり１番は「わさビーフ」でしたが、

スナックではポテトチップの人気は断トツですね。

ラー油マヨやリッチバター、

明太マヨ、サワークリームオニオンは、

うちでよく買う好きなスナックたちです。

美味しいですよね。

お酒のつまみにもピッタリ

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ポテチのアレンジレシピも

うちはポテチのかすとか、

塩分もあるし、

サラダの上にかけて食べたりもします。

あとコーンポタージュの上に乗せたり

調べてみると、

多くのレシピが出てきたので、

大袋で買ったけど、

残っちゃった～という方は、

グラタンやオムレツなど作ってみてはどうでしょう。

この際カロリーには目をつぶってね(〃艸〃)ﾑﾌｯ

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posted by 秋冬 at 15:12| 食品・スイーツ

2022年08月03日

８月３日は「ハチミツの日」　ハチミツは健康にも美容にもいい？　犬にも大丈夫？

８月３日は

「ハチミツの日」

数字の語呂合わせから制定されました。

ハチミツの栄養をミツバチさんから、

おすそ分けしてもらっている、

美味しい栄養素です。

以前から健康番組でも取り上げられているハチミツ

ハチミツって身近な食品なので、

子供の時から食べているものの１つだと思います。

私も安いものはパンに乗せたりして食べていました。

それほど好きというものでもなかったので、

こだわりもありませんでした。

ただ、一度お取り寄せしたハチミツがあまりに美味しく、

それ以来ハチミツを買う時には、

少しだけこだわるようになりました。

美味しいです。

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ハチさんたちの恵みをいただいています

抗菌作用もあり、疲労回復、

保湿もあるので美容液などにも使われているハチミツですが、

中には人工処理されたハチミツもあります。

味は美味しくても、ハチミツ本来の栄養は少ないそうです。

選ぶ時には、

非加熱で蜂さんが時間をかけて作ったハチミツでないと、

栄養は半減されてしまいます。

なので純粋はちみつを選ぶのがいいですね。

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健康にいいハチミツも気を付けないと

赤ちゃんにハチミツを食べさせてはいけないことは、

ご存じの方も多いでしょう。

稀に菌が入っているので、

体の出来上がっていない赤ちゃんには危険という事らしいです。

そして過熱にも弱いです。

栄養素がなくなってしまうそうです。

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ハチミツを食べる時には専用のスプーンで

私はハチミツを普通のスプーンですくっていましたが、

これはできればやめた方がいいそうです。

金属で変質することから、

ハチミツ専門店だと、

木製のハニーディッパーで出してくれますよね。

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感想(20件)

ハチミツはどうやって食べる

ハチミツ紅茶やコーヒーに入れたり、

レモンのはちみつ漬けなど色々ありますが、

健康には寝る前のスプーン一杯のハチミツに、

効果があるんだそうです。

脳の働きにいいので、リラックス効果もあり、

良質な睡眠が取れると言います。

疲れたらハチミツ。

だから、疲労回復につながるんでしょうね。

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犬にハチミツは

犬にも少量ならハチミツを食べても問題はないそうです。

そういえば、

ワンちゃんのおやつにマヌカハニーがあり、

口腔ケアになると聞き、

うちの子にも食べさせたことがあります。

アレルギーもなかったし、

大丈夫でしたが、

口腔内がよくなったのかは不明。

でも、美味しそうに食べていたので、

量を守れば問題はないのかもしれません。

ただし、子犬やシニアはやめた方がいいそうです。

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話題のハチミツ

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posted by 秋冬 at 20:20| 食品・スイーツ

2022年08月02日

８月２日は「カレーうどんの日」

８月２日は

明治時代にカレー南蛮うどんが登場し、

その日に合わせて「カレーうどんの日」と制定されました。

老舗のお蕎麦屋さん「朝松庵」が、

初めてメニューに入れたそうです。

ちなみにカレー南蛮にはうどんと蕎麦があります。

南蛮とは長ネギを言うので、

鴨南蛮そばにネギが入っているように、

カレー南蛮にもネギが入っています。

関西ではカレーなんばと呼ぶそうですよ。

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カレー南蛮うどんのレシピ

うちではめんつゆを使って作ります。

レトルトのカレーにめんつゆだけ。

あとはネギなど入れて、

最後は片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

カレーが余った日にも簡単に作れて、

美味しい一品です。

お家によって作り方は違うと思いますが、

いろんなレシピが出ているので、

作ったことのない方は挑戦してみてください。

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レトルトも

今はカレー南蛮もレトルトや素が出ているので、

すぐに食べたい時には便利かも。

うどん、蕎麦、丼など、

暑いの時期にもスパイシーで、

食欲がない時でも食べやすいので、

夏バテ防止になりますね。

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posted by 秋冬 at 23:13| 食品・スイーツ

2022年07月30日

梅干しは万能？犬にもOK？　７月３０日は「梅干しの日」

７月３０日は

梅干を食べる時期がこのくらいだという事と、

梅干を食べると難が去ると言われていることから、

７３０の語呂合わせで制定されています。

調べてみたら、

７月３０日の朝６時～８時に、

吉方位に向かって梅干しを食べると、

難逃れする言い伝えがあります。

ちなみに吉方位は北北西の北よりです。

今日は朝食に梅干を食べて、

災難から身を守るおまじないにしてみましょうか。

梅干しの食べ比べ

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梅干しの効能

梅干しはクエン酸が多く、

骨粗しょう症や血液サラサラ、

腸内環境も整えてくれるので、

昔から医者いらずと言われています。

夏には食中毒を予防するために、

殺菌作用のある梅干しを、

お弁当に入れたりします。

昔の人の知恵なんでしょうね。

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今は梅干しを漬けるお家も少なくなった

うちも昔は漬けていましたが、

最近は梅干し屋さんで購入してます。

ただ、難しいのが、

昔ながらのおばあちゃんが漬けた梅干しが好きという事。

化学調味料不使用ではちみつ漬けも苦手。

まろやかでコクの旨味がないと美味しくないと不評。

だったら、自分でつけろとなるんですが、

直伝の梅干しは代々目分量で作ってきたので、

どうしてもその味にならないのが問題。

土用干し、赤紫蘇など、

何キロも付けるので重いし、大変だし

と誰も漬けなくなりました。

家族と違って、

私はそこまで梅干しにこだわりがないので、

お取り寄せで十分美味しいと思っています。

梅干しって漬けるのが難しいんですよね。

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医者いらずと言われる理由

これは胃癌予防、糖尿病予防、インフルエンザ予防、

女性ホルモンの分泌を促してくれ、

ダイエット効果もあるなどいいことだらけ。

ただし、どんなにいいものでも食べすぎはいけません。

１日3個くらいまでがいいそうです。

あとダイエットには、

夜に食べると効果があるみたいですよ。

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梅干しの賞味期限

梅干しも減塩にすることで痛むので、

早めに食べるのがおススメ。

お取り寄せの場合は賞味期限があるのでそれを参考に頂くと、

美味しく食べられます。

梅と塩だけで付けた無添加梅干しなら

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犬にも梅干しは大丈夫

梅干しの疲労回復やクエン酸が免疫力もあげてくれるので、

人と同じに犬にも効果があるそうです。

ただし、食べすぎはいけないのと、

アレルギーのある子もいるので様子を見ながら与えるといいですね。

また、青梅と種は危険なので気をつけてください。

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梅干しが気になったら

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posted by 秋冬 at 22:06| 食品・スイーツ

2022年07月29日

７月２９日は七福神で「福神漬けの日」

７月２９日は

名前の由来である七福神の７２９で、

「福神漬けの日」を制定されています。

夏になるとカレーの需要も増えることから、

子供達に野菜を摂取してもらおうという、

そんな考えもあるようです。

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福神漬けの由来には

７種の野菜を使用しているので、

神様になぞらえて七福神から福神漬け。

福神漬けさえあればご飯が美味しいので、

おかずいらずでお金がたまる神様のような漬物など、

色々あるようです。

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福神漬けと言えば

やはりカレーが一番に浮かびますよね。

うちでは残ると揚げ玉などと一緒にご飯と混ぜて、

おむすびにしたりします。

他にはどんなレシピがあるのかと調べてみると・・・・

卵焼き、タルタルソース、パスタとあえるなど、

結構アレンジメニューが紹介されていました。

カレーで残ったら作ってみるのもいいですね。

無添加やカレー用も

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posted by 秋冬 at 22:29| 食品・スイーツ

2022年07月28日

あなたが好きな葉物野菜は？７月２８日は「菜っ葉の日」

語呂合わせで

７月２８日は７２８で菜っ葉になるので、

「菜っ葉の日」と制定されています。

菜っ葉、要するに葉物野菜ですが、

皆さんは食べていますか。

最近はお野菜が高くなっているので、

生野菜は少し高いですが、

冷凍野菜もありますから、

上手く摂り入れて夏バテ防止に役立てましょう。

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人気の菜っ葉

うちでは大根の葉っぱやカブの葉っぱを炒めて、

ふりかけにしたりもします。

炒飯にしても美味しいですし。

チンゲン菜や大葉、小松菜はよく使います。

油揚げや厚揚げなどとの相性もいいですよね。

卵、ツナなども合わせて炒めたり、

麺つゆで味付けしても、

菜っ葉は美味しくいただけます。

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菜っ葉を冷凍保存

うちでも葉物野菜を買った時に、

母はよく保存していました。

冷凍にしておくと、

お味噌汁などに使えるので、

便利ですよね。

茹でた後に水分を取って、

ジップロックなどの保存できるものに入れて、

冷凍すればOKです。

レシピサイトには、

沢山の料理が紹介されているので、

作ってみてはどうでしょう。

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posted by 秋冬 at 22:25| 食品・スイーツ

2022年07月27日

犬にもいいスイカの栄養　７月２７日は「スイカの日」

模様が綱

７月２７日はスイカの日

スイカの模様が綱のようなだという事で、

７２７（なつな）で夏の綱から、

「スイカの日」と制定されています。

語呂合わせも色々考えられていますね。

英語ではウォーターメロン。

よく話題にあがる、

スイカは野菜なのか果物なのか。

これは園芸では野菜。

栄養では果物と分類されるようです。

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これからの時期に

美味しいスイカ。

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スイカには美容効果もあると言われて、

女性にも人気のフルーツです。

夏は冷やして美味しいですよね。

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選び方は

ツルの部分がへこんでいて、

周囲がふっくらしているものが美味しいそうです。

スイカは冷やしすぎないほうが、

甘さが増すと言われています。

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よく大きめのボールに水を入れてスイカを冷やしたりしますが、

あれってスイカを美味しくしているんですね。

スイカの食べ方

皮を浅漬けにされているお家もあります。

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スイカを凍らせてスムージーにしたり、

夏には美味しいデザートですね。

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スイカは犬も

うちの子は苦手で食べませんでしたが、

ドライフルーツなども売られていますし、

好きな子には熱中症予防にいいと言われています。

スイカはビタミンやリコピンも摂れるので、

免疫力もアップ。

老化防止や血液もサラサラにしてくれます。

種を取って、食べすぎない程度に与えて、

暑い時の水分補給の一つにどうでしょう。

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タグ：犬スイカ水分補給老化防止レシピ食べ方選び方美容スムージーアイス漬物サラダ夏通販ネットショップ７月２７日スイカの日

posted by 秋冬 at 22:13| 食品・スイーツ

2022年07月25日

冷たい～　７月２５日は「かき氷の日」

７２５

夏氷の語呂合わせと、

この日に山形で日本最高の４０．５度が記録され、

そこから「かき氷の日」と制定されました。

今はかき氷機も、

ふわふわ氷が作れるものも出てきました。

昔は氷屋さんがかんなで削って、

かき氷は作られていました。

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その昔

清少納言の「枕草子」にも、

かき氷は削り氷として登場しています。

平安時代から食べられていたんですね。

この時代にはシロップは、

甘葛と呼ばれる甘味料が使われていたそうです。

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シロップの味は何といっても

定番のイチゴ、メロンが人気ですが、

最近は変わり種のシロップも話題です。

昔と違い果実が入ったものや、

専門店だとあんこに抹茶ミルクなど、

味だけでも色んな種類が楽しめます。

どんな味が好きでしょう。

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レシピサイトを見ていたら

かき氷をアレンジしたものを多く見かけました。

うちではもうかき氷は作らなくなったので、

アイスを買ってきてしまいますが、

お家にかき氷機がある方は、

作ってみてはどうでしょう。

ティラミス風のかき氷は、

大人のかき氷といった感じで美味しそうでした。

珈琲を固めてかき氷にし、

マスカルポーネチーズのクリームを作って、

トッピングされていました。

甘いかき氷じゃないものが食べたい、

という方にはいいかもしれませんね。

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posted by 秋冬 at 20:23| 食品・スイーツ

2022年07月22日

ナッツだから？７月２２日は「ナッツの日」

７２２でナッツ

語呂合わせで、

７月２２日は「ナッツの日」と制定されています。

ナッツと言えば・・・・

ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、

ピスタチオ、マカデミアナッツ、クルミ、

ヘーゼルナッツなど。

おつまみに、お菓子に、料理に、

ナッツは結構食べられています。

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ナッツの健康効果って

食物繊維も豊富で、

美容にもよく、

高血圧などの予防にもなると言います。

ナッツの量は１日２００カロリーくらいがいいそう。

噛むことで腹持ちもいいので、

ダイエットの効果も期待できるそうですよ。

程よく食べて、健康にも美容にもいいなら、

おやつをナッツに変えてもいいですね。

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ナッツのレシピ

フロランタンが思い浮かびますが、

うちでは１度に色んな味が楽しめる、

ミックスナッツを食べることが多いです。

ミックスナッツを軽く砕いて、

卵とツナで炒飯にしても美味しいです。

味は塩コショウかキムチかな。

ゴマやネギ、海苔など、

お家にあればそれも上からかけて出来上がり。

レシピサイトを見ると、

ナッツ料理も沢山出てくるので、

作ってみてはどうでしょう。