お肉や魚を練って作るものなので、
基本同じようなものに思いますが、
調べてみると・・・・
手でこねて作る、
捏ねる(つくねる)からきているのがつくね。
摘み取って作る、
摘み入れるから来ているのがつみれだそう。
どちらも作る過程が似ているので、
分かりづらいですが、
つみれって決まった形というよりも、
スプーンなどで一口で食べられる大きさにすくって、
鍋に入れるイメージがあります。
つくねは丸と、
棒に巻き付いたもののイメージが強いです。
皆さんはどうでしょう。
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これもサイトを見ると色々出てきます。
つくねは揚げても焼いてもつくねだそうで、
だからお店でも種類が多いのかな?
焼き鳥でもつくねって美味しいですものね。
まだまだ寒い日が続きそうなので、
つみれ鍋で温まるのもいいですよね。
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ワンちゃん用つみれやつくねは売られています。
うちの子もお取り寄せで食べていました。
が、お家でも作れるので、
味付けせずに手作り食で食べさせても喜びますよ。
うちの子も喜んで食べていました。
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