手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

2024年09月30日

キャンプで人気のスモア

スモアって

アメリカやカナダで夜間キャンプにおいて、

作られるデザートだそうです。

チョコとマシュマロを溶かし、

クラッカーに挟んで食べるお菓子になります。

最近はソロキャンなどの人気も高くなり、

作られている方も多いようです。

洋画などでも暖炉で、

焼きマシュマロのシーンが登場したりすると、

美味しそうと思いますよね。

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人気のタルトスモア

このスモアをベースに作られた人気のスイーツ、

タルトスモアはお土産などにも喜ばれています。

これは何度も試行錯誤した末に生まれた、

焼きマシュマロの新感覚スイーツです。

クラッカーではなくタルトで作られています。

手作りで似たようなおやつを、

作られている方もいます。

レシピも紹介されているので、

おやつに作ってみるのもいいかもしれませんね。

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2024年09月29日

幸せを呼ぶお菓子ポルボロン

ポルボロンとは

スペインの修道院で昔より作られてきたお菓子です。

スノーボールとも呼ばれています。

サクッとしていて口の中でホロッと崩れて、

甘くておいしいです。

アーモンドが香ばしいので、

つい食べてしまいますよね。

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塵のように

ポルボはスペイン語で塵を意味し、

口の中で塵のように崩れるということで、

付けられているようです。

塵と聞くとホコリをイメージしてしまいますが、

ボルポロンの言葉は可愛らしい響きですよね。

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お家でも

簡単レシピも紹介されているので、

お取り寄せだけでなく、

自分で作ってみるのもいいかも。

薄力粉・無塩バター・アーモンドパウダー・粉砂糖。

材料はこれだけ。

きな粉やココア、シナモンを使っても、

アレンジが増えて楽しめます。

手作りされるのがお好きな方で、

作ったことがないという方は、

挑戦してみてはどうでしょう。

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おやつに食べたくなる？ドーナツ

ドーナツというと

穴が開いているイメージがありますが、

これは揚げてあれば、

どんな形でもドーナツになるそうです。

小麦粉を使った甘いお菓子？

子供も大人も好きな人多いですよね。

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ドーナツは

オランダから始まり、

その後リング型のドーナツに変わってきたといいます。

穴あきドーナツについては諸説あるので、

どれが正しいんでしょうか。

ただ私は、

ドーナツは穴が開いていないと、

綺麗に揚げられないから、

お家で作る時には穴をあけるのがいいと、

言われたのを覚えています。

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ドーナツの種類

日本でも有名なドーナツショップはありますよね。

色んな食感のドーナツを楽しめます。

揚げたもの、焼いたもの、

柔らかいもの、硬めのもの、

季節によってもテイストの違う商品が登場して、

お店の前を通るとつい買ってしまうことがあります。

そのお家の味やレシピも違うので、

サイトを見て自分で作ってみるのもいいですね。

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犬もドーナツ

うちの子も犬用ドーナツを食べていました。

犬と言えど

味の好みがあるので、

ドーナツもそうですが、

よくショーケースの前でどれ食べたい

とケーキやご馳走など選んでいたのが懐かしいです。

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2024年09月28日

ナッツ好きチョコ好きジャンドゥーヤ

ジャンドゥーヤとは

ナッツ類が入ったチョコレートになります。

１８世紀にイタリアで生まれたお菓子だというので、

歴史があるチョコレートなんですね。

ナッツ好きには香りも口に広がる、

たまらないチョコレートです。

日本にもナッツ入りのチョコレートは沢山販売されていて、

人気がありますよね。

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ナッツには栄養も

へーセルナッツには抗酸化作用もあり、

食物繊維などがありますし、

アーモンドにも美容効果があると言われています。

食べすぎは毒ですが、

美味しく食べて栄養が摂れるならいいですよね。

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有名なブラックサンダーも

ジャンドゥーヤがあります。

今はケーキやチョコパイでもあるので、

有名店で手土産にしたりしてますよね。

お家でも作れるレシピもあるので、

好きな方はおやつに手作りもいいですね。

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おじゃるさまの存在が光る「お伽もよう綾にしき」

ひかわきょうこさんといえば

昭和が色濃い漫画家さんだと思いますが、

主人公がとてもやさしく、

でも強くて可愛い、

そんな印象があります。

電子書籍なら

物語も

過去の作品を見ても、

最後まで気持ちよく読めるストーリーで、

嫌な印象を残さないものが多い気がします。

全巻揃えたいなら

現在連載中の「魔法にかかった新学期」

（「彼方から」は紹介済み）

過去には千津美と藤臣君のシリーズ、

西部劇を舞台にしたシリーズ「荒野の天使ども」

「時間をとめて待っていて」など、

定番な少女漫画が読めるのも、

ひかわきょうこさんかなぁと思います。

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「お伽もよう綾にしき」は

これは室町時代の妖怪退治のお話です。

すずと新九郎の国の平和を乱す妖怪との戦いが、

物語の軸です。

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おじゃる様とは、

ここに登場するすずを守る、

笛から現れたお公家様になります。

この物語はさらに、

「お伽もよう綾にしきふたたび」に続いていきます。

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posted by 秋冬 at 00:00| 映画・ドラマ・漫画・本【あ】

2024年09月27日

コーヒーゼリーの美味しさ

コーヒーゼリーって

人気がありますよね。

夏だとアイスコーヒーの中に入れたり、

プルンとした食感が美味しいです。

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コーヒーゼリーには

固めるために使うゼラチンとアガー。

主にこの２種類があります。

寒天は羊羹などに使われますが、

ゼリーだと主にこの２つが多いかな

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主原料は

ゼラチンは動物性のコラーゲン、

アガーは海藻類が主原料です。

ちなみに寒天はテングサ。

透明感があって程よい硬さのプルンとした食感には、

アガーを使うといいと聞きます。

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アガーは

ダマになりやすいので、

砂糖と一緒に混ぜてから溶かすといいそうです。

お砂糖を使わないのであれば、

そのまま少しずつお湯を入れてください。

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珈琲は何を使う

豆から挽くお家もあれば、

インスタントで作るお家もあると思います。

お店だとコーヒーゼリーに合うように、

豆を選んで挽くようです。

クラッシュドコーヒーゼリーも美味しいです。

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今は

市販のコーヒーゼリーも美味しくなりましたよね。

うちでは市販のコーヒーゼリーに、

インスタントかペットボトルのコーヒーを淹れて、

アイスをトッピングして、

ミルクや生クリームも入れたりして食べたりします。

トッピングする場合はブラックです。

コーヒーゼリー入りコーヒーやアイスなどもあって、

夏にのどごしのいいスイーツですね。

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ふわふわ美味しいマシュマロ

マシュマロとは

メレンゲにシロップを混ぜて固めたお菓子です。

口の中でふわ～と甘さが広がり、

程よい弾力があって、

子供から大人に人気があります。

マシュマロはそのままでも美味しいですが、

アレンジで他のお菓子やドリンクにもなるので、

お家で色々作られている方も、

いるのではないでしょうか。

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マシュマロはホワイトデーでは

お返しの一つになっていますが、

このマシュマロには、

お断りの意味合いがあるので、

気をつけましょうね。

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アレンジも

焼きマシュマロやココアにマシュマロを入れたり、

簡単なマシュマロプリンや、

クッキーなどのレシピもあります。

プリンは牛乳、砂糖、卵、バニラエッセンスを、

マシュマロとあえて、

オーブンで焼くだけなので、

私のような料理が苦手なものでも作れます。

他にもバターとマシュマロでトーストしても、

美味しいです。

甘いデザートならハチミツやチョコレートなど、

かけてもいいですね。

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2024年09月26日

美味しいチーズケーキが食べたい

チーズケーキは日本ではいつから

チーズケーキは明治時代には文献として残っているそうです。

食べていたかどうかは別として、

ずいぶん昔から、

日本にはチーズケーキというものは存在していたんですね。

ちょうど西洋文化が入ってきた頃なので、

あってもおかしくはないですよね。

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チーズケーキの種類

最近はスペインからやってきた、

バスクチーズケーキが人気ですよね。

私もちょっと食べたいという時に、

コンビニでも買って食べてしまいます

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フロマージュとティラミスはチーズケーキ

ティラミスはマスカルポーネチーズが入った、

チーズケーキになるのかな

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ではフロマージュは

フロマージュはフランス語でチーズの意味。

なので日本でいうチーズケーキのフロマージュは、

日本でだけ通じるケーキなのかもしれませんね。

ドゥーブルフロマージュが、

日本で人気のフロマージュケーキです。

フランスではガトーフロマージュがチーズケーキになるそう。

ガトーはケーキの意味です。

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茶わん蒸しの美味しさの魅力

茶わん蒸しとは

卵を使って蒸した日本料理の一つです。

プルンとした食感で、

美味しいですよね。

自分で作るとすが立って、

ちょっと失敗することもありますが、

茶わん蒸しは好きという方も多いと思います。

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歴史は古い

茶わん蒸しは中国料理からと言われています。

長崎の貿易が盛んだった時代に、

中国から卓袱料理が入り、

そこから長い年月をかけて、

今のような茶わん蒸しにとなったそうです。

気泡が入らないようにする為には、

混ぜ方や陶器の器、蒸し方など、

工程に手間がかかりますが、

その分美味しい茶わん蒸しが作れます。

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レンジでも

手間をかけたほどの舌触りは難しいですが、

うちではすぐ食べたいという時に、

家族がレンジで作っています。

茶わん蒸しうどんなども美味しいですし、

通販の冷凍茶わん蒸しも好きなので、

お取り寄せすることがあります。

簡単にできる茶わん蒸しレシピも、

沢山紹介されているので、

好きな方は作ってみてはどうでしょう。

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シニア犬などにも

栄養も摂れて食べやすい茶わん蒸しの、

犬用レシピも紹介されているサイトが多いので、

食欲がないという時にはいいと思います。

特に老犬などはのどに詰まらせることも、

少ないかもしれませんね。

うちの子は茶わん蒸しまではいきませんが、

茶わん蒸しもどき？を作って、

食べていました。

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