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2018年10月12日

『健康が一番』目にいい食べ物 続編

おはようございます、facebook(ケン)です。

今日は、天気は、晴れのようです。

ただ、急に寒くなりました。愛犬の散歩を終え、洗濯をし、一段落。

さて、昨日の続編になりますが、目にいい食べ物についてです。

【目にいい食べ物】

●ビタミンA(目の細胞の新陳代謝を保つためにかかせない)ブルーベリーのアントシアニン

[主な食材] ニラ、牛乳、あなご、菜の花、ウナギの蒲焼、にんじん、かぼちゃ、ほうれんそう、

小松菜、プロセスチーズ、鳥、牛のレバー、たまご、春菊など。

ビタミンAは加熱してもこわれにくい

●ビタミンB₁

眼精疲労を解消

[主な食材] 豚肉、レバ、豆腐、ロースハム、かつお、玄米、さば、みかんなど。

水に溶けにくく、熱に強い。

●ビタミンB12

疲れ目の予防に効果がある。 赤血球の生成に欠かせないビタミンで、神経機能を保つ働きがある。

[主な食材] レバ、いんげん豆、玄米、ロースハム、カキなど。

●ビタミンB⁶

免疫機能を高める。

[主な食材] まぐろ、鶏肉、レバー、大豆、にんにく、ぎんなん、牛乳、さんまなど

●ビタミンC

水晶体の若さに効果あり。

[主な食材] 小松菜、キウイ、さつまいも、レモン、グレープフルーツなど。

以上です。

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