リアルな夕食 channel

↑クリックして下さい↑ リアルな夕食に「簡単ナスの煮浸し」です。材料は、ナスです。ナスを縦に半分に切ります。皮の方に斜めの切込みを入れます。ナスの大きさによりますが今回は1/3に切りました。皮の方から焼いていきます。しんなりしたら裏返して麺つゆを入れます。つづいて、みりん、料理酒を加えてフタをして煮ます。一煮立ちしたら完成です。このままでもいいですし。冷蔵庫で冷やしても美味しくなります。食べる時に、ショウガ、鰹節、などを添えると見た目も良く食欲がわきます。 《クーポン..

↑クリックすれば動画をご覧になれます↑ リアルな夕食に「オムライス風」です。材料は玉子、バター、ご飯です。フライパンに油をひき充分に熱します。玉子をといてフライパンで焼きますが経験上、玉子を焼く時は強火で一気に焼いたほうが仕上がりがいいです。玉子に塩・コショウを入れても美味しいでうすが今回は何も入れません。フライパンが熱くなったら玉子を入れます。少し固まったら、フライパンを回しながらまぜてボリュームを出します。あるていど固まってきたらご飯をお茶碗によそって小さじ１杯分バ..

↑クリックすれば動画をご覧になれます↑ リアルな夕食に「大根・トマトのマリネ」です。材料は、大根、トマト、ツナ缶です。大根の皮をピーラーでむいて食べやすい大きさに切ります。千切りでもありですが大根の食感が欲しいので短冊切りにしました。今回は長さは５センチ位です。トマトはこんな感じにサイコロ状に切ります。ボールに大根、トマトを入れてからツナ缶を油ごと入れて酢、塩、コショウを加えて全体が馴染むまでまぜます。そのままでも美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなりましオリ..

↑クリックすれば動画をご覧になれます↑ リアルな夕食に「がんも・油揚げの玉子とじ」です。材料は、がんも、油揚げ、玉子です。油揚げを5ミリ幅で切ります。がんもは切らずにそのままでも構わないですが今回は半分に切ります。鍋に切った材料を入れ、麺つゆ、砂糖、水を加えます。強火で一気に煮ます。5分位でグツグツ沸騰するので、沸騰するまでは洗い物をします。今回は、まな板と包丁だけなのでサクっと洗っちゃいます。洗い終わるころにはいい感じに沸騰してるので玉子を回し入れます。フワフワ玉子で..

↑クリックすれば動画をご覧になれます↑ リアルな夕食に「普通のカレー」です。材料は、豚肉、じゃがいも、にんじん、玉ネギ、ルーです。じゃがいもは、皮をむいて切ったら水につけてアクをとります。にんじんは、乱切りにします。玉ネギはクシ切りにします。切った材料を皿に移し軽くラップをして電子レンジでチンします。鍋に油をひき豚肉に火を通します。火が通ったらチンが終わった野菜を入れ水を加えます。沸騰したら火を止めルーを入れます。あとは、ルーの箱に書いてとおり調理します。ただの普通のカ..

↑クリックすれば動画をご覧になれます↑ リアルな夕食に「手作りギョウザ」です。材料は、挽肉、ショウガ、ニラ、玉ネギ、小麦粉、玉子です。材料は、みじん切りにします。ひたすら細かく切ります。ボールに切った材料と小麦粉、玉子を入れよくこねます。粘りがでるまでひたすら混ぜます。玉子を入れないで小麦粉と切った材料だけで全体が馴染むまで混ぜてから玉子を入れるとダマにならないです。混ぜ終わったらしばらく寝かせます。包みやすいように小さじ一杯分だけしか包みません。小さくて一口サイズです..

↑クリックしてください↑ リアルな夕食に「ハンバーグ」です。材料は、ひき肉、ニンニク、玉ネギです。ニンニクをみじん切りにします。粗目で構わないですけど、息子が好きではないので存在感を無くす為に丁寧に細かくします。チューブでもいいと思います。玉ネギもみじん切りにします。繊維を壊す様に薄切りにしてから細かく切ります。ウチにある切れない包丁でも簡単にみじん切りができます。ボールにニンニク、玉ネギを入れて「小麦粉」を入れ混ぜます。玉ネギからでる水分で「小麦粉」がまとまったら「ひ..

炒め鍋　フライパン　28cm　ダイヤモンドマーブル　軽量　深型フライパン　ガス火専用 （ 片手鍋 マーブル加工 ガス火対応 調理用品 調理器具 アルミ鍋 アルミ製 マーブルコート 深型 深鍋 深型鍋 いため鍋 ）価格:1,580円 リアルな夕食に「簡単そぼろ丼」です。材料は、玉子、豚ひき肉です。フライパンに油をひいてねっします。玉子に砂糖を入れます。「いりたまご」を作ります。固いほうが好みなのでしっかり火を通します。豚肉にも砂糖を入れます。火が通ってから麺つゆで味付けをしま..

フライパン 26cm ガス火対応 DGS-F26 ダイヤモンドコートフライパン ダークレッド ダークブラウン ダイヤモンドコートパン 直火 コーティング ダイヤモンドコート 取っ手 取っ手一体型 丈夫 新生活 一人暮らし アイリス価格:2,000円(2019/9/4 00:53時点)感想(29件) リアルな夕食に「大根の薄切り焼き」です。材料は大根です。できれば、冷蔵庫に残っていて水分がとんで少ししなびたほうがいいと思います。大根を2ミリの薄切りにします。フライパ..

フライパン 3点セット H-IS-SE3ダイヤモンドコートパン セット ih 26cm 20cm アイリスオーヤマ アイリス ih 26cm ih 20 ih 20cm 焦げない ダイヤモンド セット ih対応 ダイヤモンドコートフライパン 取っ手のとれる あす楽対応価格:3,980円感想(121件) リアルな夕食に「麻婆茄子風」です。材料はナス、玉ネギです。ナスを一本は斜め輪切りにして、一本は食感を変える為に縦に細く切ります。タマネギは櫛切りにします。フライパンに油を..

フライパン 14点セット セラミックカラーパン H-CC-SE14Pあす楽対応 送料無料 ガス火対応 ih対応 26cm 20cm フライパン 26cm 20cm 鍋 深型 20cm 16cm オーブン可 調理器具 時短 便利 アイリスオーヤマ【広告】価格:13,800円(2019/9/2 13:08時点)感想(2129件) リアルな夕食のオクラです。湯がいて、かつお節かけて醤油で食べます。納豆に入れてネバネバ系で美味しいです。 フライパン 14点セット セラミックカラー..