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【リアルな夕食】★豚肉たまご炒め [2019/10/11 18:00]
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リアルな夕食に「豚肉の玉子炒め」です。材料は、豚肉、ニラ、玉ネギです。玉ネギは繊維に沿って５ミリくらいに切ります。あまり薄いと食べた時に歯ごたえがないので厚めに切ります。薄切りにした場合はシャキシャキ感を残したいので「ニラ」と同じタイミングで炒めます。ニンニクは粗みじん切りにします。ニラは５センチ位に切ります。
フライパンに油をひき肉を完全に色が変わるまで焼きます。ニンニクと玉ネギを加え少し透明になったらニラを加えます。ニラに火が通ったら..
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