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【リアルな夕食】ー豆苗とレバー [2019/09/27 08:00]
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リアルな夕食に「豆苗とレバー炒め」です。材料は、豚レバー、豆苗、玉ネギ、ニンニクです。ニンニク→粗みじん切りにします。スライスにしてもいいんですが、息子がニンニクを嫌いなので見た目にわからないように粗みじん切りにしました。豆苗はザックリと半分にします。タネの部分を水につけていると少しですが栽培できます。玉ネギはクシ切りにします。レバーは５ミリ幅くらいの食べやすい大きさにきります。切ったレバーに塩/コショウをしてから小麦粉をまぶします。フライ..
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