2019年09月03日
麻婆茄子
 | 価格:3,980円 |
リアルな夕食に「麻婆茄子風」です。材料はナス、玉ネギです。ナスを一本は斜め輪切りにして、一本は食感を変える為に縦に細く切ります。タマネギは櫛切りにします。フライパンに油を引き温まったら茄子、玉ネギを入れます。茄子が油を吸ってきたら水を加えます。沸騰したら市販の麻婆豆腐の素を加えます。再度、沸騰したら出来上がりです。最後に好みでラー油や唐辛子を追加してください。ご飯がすすみます。
最近は野菜が高騰してますよね。こんな時の備えに家庭菜園やベランダ菜園で野菜を育てるのもいいですよね。今年は茄子をプランターで1株80円の苗を２株育てました。8本の収穫だったので3食分助かりました。家庭菜園に水をやったり世話をするのが面倒くさいと思ったら新鮮な季節の野菜の宅配もあります。
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posted by 《シングル男子のリアルな夕食》 at 07:00| （カテゴリなし）
