と
オー コート ド ニュイ
私は、以前
ジャイエ ジルさん
の
物を飲んだ時は、
圧倒的にボーヌでした。
それが、
作り手と、年が変わると、
違いますね
酸がキリッとして
びっくり
️ワインは、
良くも悪くも、
驚かされる飲み物ですね
️コロナ警戒
️楽しい夜を
2020年06月29日
Hout cote de Beaune 2017
オー コート ド ボーヌ
と
オー コート ド ニュイ
私は、以前
ジャイエ ジルさん
の
物を飲んだ時は、
圧倒的にボーヌでした。
それが、
作り手と、年が変わると、
違いますね
酸がキリッとして
びっくり️
ワインは、
良くも悪くも、
驚かされる飲み物ですね️
コロナ警戒️
楽しい夜を
と
オー コート ド ニュイ
私は、以前
ジャイエ ジルさん
の
物を飲んだ時は、
圧倒的にボーヌでした。
それが、
作り手と、年が変わると、
違いますね
酸がキリッとして
びっくり
️ワインは、
良くも悪くも、
驚かされる飲み物ですね
️コロナ警戒
️楽しい夜を
2020年06月28日
アゼリア
ネッビオーロ
久しぶりに、
飲みました❣️
アゼリア
二羽ニワトリのラベル
バローロは
黒だったと思います
ネッビオーロ
色調はガーネット
テイストは、
酸もタンニンも
押さえめで、
カルボナーラに合いました❣️
コロナ警戒️
楽しい１日に
️
久しぶりに、
飲みました❣️
アゼリア
二羽ニワトリのラベル
バローロは
黒だったと思います
ネッビオーロ
色調はガーネット
テイストは、
酸もタンニンも
押さえめで、
カルボナーラに合いました❣️
コロナ警戒
️楽しい１日に
️
2020年06月27日
ゲベルツ・トラミネール
久しぶりに
口にした
ゲベルは、黄金色をたたえ
甘みを持っているタイプだった
すっきり
ライチをイメージしていたので
ギャップはありますが、
飲めたのは、
嬉しい️
コロナ警戒️
楽しい夜を
口にした
ゲベルは、黄金色をたたえ
甘みを持っているタイプだった
すっきり
ライチをイメージしていたので
ギャップはありますが、
飲めたのは、
嬉しい
️コロナ警戒
️楽しい夜を
コンチャイトロ
チリワインと言えば的な
ワインでしたが、
今では、
更に低価格のワインが
現れ
ワンランク上の存在に
️
泡は、自身２回目
発売当初、
物珍しくて購入したのを
かろうじて覚えています。
低価格帯の泡に、
感じのいい物があるので、
あまり購入しないと、
思いますが、
懐かしくて、
購入しました❣️
テイストは、ニュートラルで、
感じはいいです️
コロナ警戒️
楽しい夜を
ワインでしたが、
今では、
更に低価格のワインが
現れ
ワンランク上の存在に
️泡は、自身２回目
発売当初、
物珍しくて購入したのを
かろうじて覚えています。
低価格帯の泡に、
感じのいい物があるので、
あまり購入しないと、
思いますが、
懐かしくて、
購入しました❣️
テイストは、ニュートラルで、
感じはいいです
️コロナ警戒
️楽しい夜を
2020年06月25日
オデザと
シャンパーニュ
いろんな合わせ方出来ますね
スタンダードの物は
少し甘みを感じさせ
デザートと合わせてもいいですね
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
いろんな合わせ方出来ますね
スタンダードの物は
少し甘みを感じさせ
デザートと合わせてもいいですね
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
 | ボランジェ スペシャル キュヴェ 箱付 750ml 並行品＊ (シャンパン フランス シャンパーニュ)白 シャンパン コク辛口 ワイン ^VABL05Z0^ 価格:5,060円 |
2020年06月24日
ラベンダー
ラベンダーの切り花を頂きました。
生花を自分の部屋に飾るのは初めてかも
花はとても好きなのですが
枯れてしまうので
ここ１年半は飾ってませんでした
それゆえ
とても嬉しいです
路地にラベンダーの様な物をみつけると
期待してしまいます
今度はいい香りと出会えるかな
初フランスツアーで行った
南仏プロバンスの教会前に咲いていたラベンダーを
思い出します。
※パーカー人生最大の発見と言われていた事もあったワイン
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
生花を自分の部屋に飾るのは初めてかも
花はとても好きなのですが
枯れてしまうので
ここ１年半は飾ってませんでした
それゆえ
とても嬉しいです
路地にラベンダーの様な物をみつけると
期待してしまいます
今度はいい香りと出会えるかな
初フランスツアーで行った
南仏プロバンスの教会前に咲いていたラベンダーを
思い出します。
※パーカー人生最大の発見と言われていた事もあったワイン
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
 | ドメーヌ・トラヴァロン ルージュ (2005) 1本フランス プロヴァンス コトー・デクサン・プロヴァンス ワイン 辛口 価格:11,805円 |
2020年06月23日
パッシート
イタリア北部のベネチア
その周囲で作られている
アマローネ
葡萄を収穫後、
藁等の上に置いて、
水分を蒸散させ
葡萄を凝縮
その葡萄は、
糖度が上がり
出来るワインも
濃厚でアルコール度数の高い
ワインが出来る
昨日、パッシートと書いた
ボトルを手にするか
迷いましたが、
アルコール度数14.5
その時、飲みたいワインは、
酸をイメージしていたので、
見送りました。
雨が降って、
気温が低い日なら、
楽しめるかと思っています️
コロナ警戒️
楽しい夜を
その周囲で作られている
アマローネ
葡萄を収穫後、
藁等の上に置いて、
水分を蒸散させ
葡萄を凝縮
その葡萄は、
糖度が上がり
出来るワインも
濃厚でアルコール度数の高い
ワインが出来る
昨日、パッシートと書いた
ボトルを手にするか
迷いましたが、
アルコール度数14.5
その時、飲みたいワインは、
酸をイメージしていたので、
見送りました。
雨が降って、
気温が低い日なら、
楽しめるかと思っています
️コロナ警戒
️楽しい夜を
2020年06月22日
国を合わせる
ゴルゴンゾーラ【イタリア】・ピカンテ（辛口）
ドルチェは、カビが少なく、クリーミーな感じ、甘いわけではありません。
世界三大ブルーチーズの一つ
スティルトン【イギリス】、ロックフォール【フランス】
温暖化の影響で、イギリスもスパークリングワインを、作り始めています️
イギリスワインと合わせるのは、そんなに遠く無いかもしれません️
コロナ警戒️
楽しい夜を
ドルチェは、カビが少なく、クリーミーな感じ、甘いわけではありません。
世界三大ブルーチーズの一つ
スティルトン【イギリス】、ロックフォール【フランス】
温暖化の影響で、イギリスもスパークリングワインを、作り始めています
️イギリスワインと合わせるのは、そんなに遠く無いかもしれません
️コロナ警戒
️楽しい夜を
2020年06月21日
思いだす
テザリングが急に出来なくなった
パスワードの末尾番号に
同じスペルが繰り返し打ってあった
控えて無いし
メールで問い合わせしても、
返信が無い
仕方なく
残るワードを控えて
思い切って、削除してみると
自動で復活する️
ならば、接続先がおかしい
と思い、削除して
先程のパスワードを入力すると、
復活した
️
ずいぶん前にも、
似た様なシチュエーションに、
出会った事を、
思いだした️
やり方では無く
どうしてそうなっているか、
因果関係を問う事無しに、
どうやってと
なっていた。
問題が起きた時
戦略的アプローチが必要なのですね。
例えば、
グラスに注がれたワインが、
ずいぶん違うと思った時に、
因果関係を整理して、
質問してみると、いいですね️
コロナ警戒️
楽しい１日に️
パスワードの末尾番号に
同じスペルが繰り返し打ってあった
控えて無いし
メールで問い合わせしても、
返信が無い
仕方なく
残るワードを控えて
思い切って、削除してみると
自動で復活する
️ならば、接続先がおかしい
と思い、削除して
先程のパスワードを入力すると、
復活した
️ずいぶん前にも、
似た様なシチュエーションに、
出会った事を、
思いだした
️やり方では無く
どうしてそうなっているか、
因果関係を問う事無しに、
どうやってと
なっていた。
問題が起きた時
戦略的アプローチが必要なのですね。
例えば、
グラスに注がれたワインが、
ずいぶん違うと思った時に、
因果関係を整理して、
質問してみると、いいですね️
コロナ警戒
️楽しい１日に
️
2020年06月20日
甘口
赤、白がある
甘いなら
デザートを選択する方が多い
通常は酸味は無いので
少量飲めればいい
酸のあるものも
有るんですね！
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
甘いなら
デザートを選択する方が多い
通常は酸味は無いので
少量飲めればいい
酸のあるものも
有るんですね！
コロナ警戒！
楽しい夜を☆彡
 | 信濃ワイン NAC コンコード氷熟仕込み 赤の輝石 コンコード 200ml瓶 価格:1,652円 |
