ワイン

　ロマネ•コンティで有名な

DRC社のラインナップに、

2019からCC

コルトン•シャルルマーニュ

赤のコルトンは2009年から、

いずれも9の付く年

近年、9の付く年は、

良いワインになっています！

1989,1999,2009,2019

ちなみに、ロマネ•コンティは、

ワイン•アドボケイトで100点のようです！

　予定のメンバーが揃う

タイミングは、

必ずあるのですが、

事前に相談したく無い

突然

何気なく

始めたいからです

　ワインを飲む場所は、

ある程度知ってる店が

いいかと思います。

環境も様々

静か

景色

品揃え

サービスする方

ここがクリアすれば、

静かにゆったり

飲みたいと思っています

どうしても、

分析してしまうからです

　ロマネ•コンティの

ワインイベントが開催されます

すでに埋まっているかもしれませんが

ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜にて、2023年2月19日（日）

【提供ワイン】
・2019 Grands-Echezeaux, DRC
・2019 Corton Charlemagne, DRC
・2019 Romanée-Saint-Vivant, DRC
・2019 La Tache, DRC
・2019 Montrachet, DRC
・2019 Romanée Conti, DRC

◆開催日　2023年2月19日（日）
◆開催時間　18:00~
◆料金　大人1名様：385,000円（税込）
◆開催場所　ザ・カハラ・ホテル&リゾート横浜　14F / RISTORANTE OZIO
◆イベントURL　https://thekahala.jp/yokohama/news/1442/
◆予約・お問い合わせ　045-522-0077（10:00~17:00）

※別途サービス料15％を申し受けます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。

　コルクの影響で、

ワインのテイストが、

カビっぽい状況

程度は軽から重まで

さまざま

出来る事は、

コルクを外し

別の栓

バギュパンなどにして

和らぐか経過観察

和らいだ経験はありませんが、

試す事はしています

　以前は

年末年始に

ワインテイスティング会に参加

普段手の届かないワインを

試すチャンス

そのまま

購入できるものは、

ほとんど無く

テイストを記憶しています

すると

そこまで行かなくても

近しいワインを

探してしまうので

こだわり過ぎて

手に入らず

駆け回っていました！

ワインセラーに

たくさんストックが

入っていても

今日では無いことが多く

あったので、

セラーは持たない方がいいと

言っており、

現在はありません

　意図せず

プレゼントを頂くと

ワインで

お礼をしたくなります

　ピノ•ノワールで

色調が明るいが

旨味のあるワイン

色調はあっても

旨味の重なワインに

出会えるかは

難しいかもしれません

　しろですね

お肉でも、

赤系、白系があります！

赤系　牛、馬、羊、鴨、

白　豚　鶏

　貴重なワイン

自分のビジョンはあるが、

刻一刻と変化

増える

一石二鳥

では足らず

五鳥をねらっている

拡大すれば

だいぶ広がりはしますが、

当初目的地の一石三鳥

を

クリアすれば良い！

と言う気持ちもある

後はタイミングを待つばかり