ワイン

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2022年09月30日

単純に

　ワインのテイストは

温度やワインの造りで

かなり変わるので、

どの様な飲むかは

キーになるのですが、

最終的なところは

自分を充実、喜び、

ポジティブな方向に

向かう時の様に感じます

posted by トシ at 05:12| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2022年09月28日

こつこつ

　買いたいワインを

決めてから

数年が経過しています。

一度買いそびれたのが、

大きいです

今は、

毎月

定額で分けています。

年末迄には買いたいものです

posted by トシ at 21:04| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

好み

　ワインの種類は多様ですね

自分の用意した物は

受け入れられるか

わかりませんが

意図しているので

どの様な状況でもいいです🥂

posted by トシ at 04:41| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2022年09月27日

スピードアップ

　夏の暑さが和らぎ

街には

ハロウィン

の物が散見されます

サンタさんも

あったりするので

イメージは

年末へ

シャンパン🥂へと

進んでしまいます

posted by トシ at 05:40| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2022年09月25日

違い

　アンリ•ジャイエの元で

学んだ方達は

たくさん居ると思いますが、

同じ様な感覚を

味わった事がないので、

真似するには

難しいのかなとも思います

posted by トシ at 12:51| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

今では

　アンリ•ジャイエのワインは

高価な為

しっかりアンテナを張って

テイスティング会が

開催されるのを、

見つけるのが、

1番の近道かと思いますが、

気前のいい所有者と

知り合いであると言う事も

可能性はありますね

posted by トシ at 01:15| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

低温浸漬

　ブルゴーニュの作り手で

神様と呼ばれた

アンリジャイエが

していた造り

そのワインは、

赤い果実を連想させ

可愛らしいワインだと

私は感じました。

posted by トシ at 01:09| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2022年09月22日

ベルメンティーノ

　イタリア

カンパーニャ州のワイン

ハーブ感が

カプレーゼにマッチしてました

posted by トシ at 22:41| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

赤で始める

　気温が下がり

肌寒い朝夕になりました

すると

泡から白へ視線が移り

場合によっては

赤を一杯目に選択することも

ありえる時期になりました

赤ワインだけでも

多種あるので、

楽しみたいですね

濃いのからか

明るいのからか

posted by トシ at 06:28| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

2022年09月20日

わかりやすい

　ワインのテイストは

多様であり

自分の中でも

受け入れ方が

日々変化しているので、

会う事は稀ですが、

数少なくても

ぱちっと

会う瞬間に再会したいと

思いますね

posted by トシ at 20:52| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

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