ワイン

イタリア北部のベネチア

その周囲で作られている

アマローネ

葡萄を収穫後、

藁等の上に置いて、

水分を蒸散させ

葡萄を凝縮

その葡萄は、

糖度が上がり

出来るワインも

濃厚でアルコール度数の高い

ワインが出来る



昨日、パッシートと書いた

ボトルを手にするか

迷いましたが、

アルコール度数14.5

その時、飲みたいワインは、

酸をイメージしていたので、

見送りました。

雨が降って、

気温が低い日なら、

楽しめるかと思っています️


コロナ警戒️

楽しい夜を