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タグ / 蟹
記事
えび・蟹を売るには料理写真で紹介すると売りやすくなりました。(笑) [2016/08/30 17:54]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
今回の内容は、
ダッカで、お魚販売する為には料理メニュー提案が必要!!。
と言う内容です。
養殖場からダッカにエビや蟹を持込み、お魚販売応援進めてますが、
料理の仕方・調理後の写真を見せると…なるほど〜っと言う事で売れる..
シュンドルボンの川魚は泥臭さが感じなくて美味しい。 [2016/07/29 14:34]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
今回の内容は、
日本では川魚高いのですがバングラでは安いですよ!!。
と言う内容です。
日本のスーパーでは川魚を売っている所は少なく、
川魚は観光地旅館や料亭で食べる物と考えている方々が多いと思います。
ニ..
バングラ人はエビ営業がヘタなのか?! [2016/05/01 14:04]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
今回の内容は、バングラ人は営業がヘタ !! と言うか正直すぎる??? と言う内容です。
なんで日本人の私達がバングラデシュ(国)の魅力をアピールしなければならないのか…???と
考え込んでしまう。お前ら逆だろう!!と言いたくなりましたね〜。
..
知られていないバングラデシュ物産品とは??? [2016/04/29 19:21]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
今回の内容は、バングラデシュの世界に誇る隠れた特産品の紹介です。
バングラデシュと言えば、ジュート生地のバックや衣類。大手アパレルメーカーが入り
縫製品の輸出が多い国と認識し始めておりますが、もともと、バングラデシュという国は、
えびの海外輸出で外貨..
空の旅をしながらバングラ物産のえび蟹営業中です。 [2016/04/25 12:40]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
最近は、少しバタバタしており、中々ブログＰＵ出来ませんでしたが、時間の許す限り
少し少しアップして行きます。
今回は、香港に海老・蟹の営業に行ってきました〜と言う事を書きますが、
たまには、空の旅で気持ちをリラックス…。いつも、エアコンの無いロー..
ソフトシェルクラブ(バングラ物産) 養殖の必需品。 [2016/04/10 18:45]
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
現在は、ダッカのFrsh fishBDでえび・蟹を販売宣伝を進めてます。
今回は、もし…もしもですが、バングラデシュでソフトシェルクラブの養殖を
進めダッカでお店構えようと考えている方がおりましたら、この箱だけは私の方に問合せくださいね。
蟹がある程度のサイズになりましたら、一匹・一匹を丁寧にこのプラスチックボックスに蟹を入れて
24時間監視で養殖池に人を配..
バングラ物産【 蟹味噌カレー漬け】試作中。(笑) [2016/04/01 17:15]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
現在は、ダッカのFrsh fishBDでえび・蟹を販売宣伝を進めてます。
今日の内容は、【茹で蟹カレー漬け】試食のお話しです。
マングローブ蟹を長期保存し常温時でも美味しく食べられる加工方法…という事を考え、
バングラデシュ式を学び試食テストしておりました。
蟹カレー漬けはこれ!!
ちょっと見は、何でもない..
マッドクラブ(マングローブ蟹) をどうやって食べるのか?! [2016/03/28 23:01]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
現在は、ダッカのFrsh fishBDでえび・蟹を販売宣伝を進めてます。
今回は、えび養殖地では、本当に天敵である蟹についてのお話しです。
昨年までは、【海老・えび・エビ】の内容ばかりブログUPしておりましたが、
ここ最近は、えび以外に隠れたヒット商品があるという事で蟹特集を進めておりました。
シュンドルボン地..
バングラデシュのソフトシェルクラブ(蟹)とエビ。(お魚8) [2015/12/06 21:11]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
いつも、バングラデシュえび養殖奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
現地で、えび養殖を進めながら、ダッカでお魚販売を進めてます。
今回は、ソフトシェル クラブ 蟹です。
この蟹はシュンドルボン地区の蟹養殖地区で、育ててます。
脱皮した直後に冷凍保存しているようですので、皮ごと料理して食べられる。という代物。
色々な育て方あるな〜って関心してます。
この蟹..
北海道まで蟹食べに行ったよ〜!って連絡 有り。 [2015/12/01 13:13]
東京のパートナーが北海道旅行に行った画像届きました。
こっちは、バングラで四苦八苦しているのに〜!!って言いたいのですが
でも写真見たら、寒そうです。(笑)
食い倒れの街・札幌? 夜の街札幌でしたか…?
今、蟹が街中に豊富に出ているようです。
これは、羨ましい。 食べたくなりますね。
私も北海道の蟹を食べたい!!と連絡致しましたら、
蟹を食べたければこちらに連絡し送ってもらいなさい。って事のよ..
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