趣味ナシOLが趣味を求めて右往左往するブログ

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お肉、お魚大好きです。
卵も牛乳も大好き

なので鉄板焼とかするとついつい動物性タンパク質摂りすぎ傾向に

帳尻合わせにベジタリアンカレー作ってみました。

メインの材料は玉ねぎ&トマト、カレー粉の他はお好みの季節野菜


オリーブオイルにスライスニンニク、適当に千切った唐辛子を加え、香りがたつまで炒めます。


そこにスライスした玉ねぎを加えて炒めます。

面倒臭がりなので飴色までは炒めない…

圧力鍋に炒めた玉ねぎを入れヘタを取ったトマトを丸ごと入れて玉ねぎが浸るくらいのお水を入れたら圧力かけながら適当に煮込みます。

↑トマトの皮は湯剥きとかしなくても後で剥がれた皮をすくいとれば

煮込んでる間に具材となる野菜を準備
カボチャな薄切り。


からの素揚げ。


キノコは塩胡椒少々で炒める。


ズッキーニと茄子は焼く。


煮込んで圧力下がったお鍋。
この状態ならトマトの皮取るの簡単


野菜ジュース加えて圧力かけずに煮込みます。


カレー粉を開けるの失敗して手元をカレー粉まみれにした粗忽者は私です


カレー粉を炒めて香りを出したらお鍋にどーんといれ、お好みのスパイスと塩で味整えたら完成


写真にセンスない(笑)
味はあっさりカレーで健康的です

プロはベジタリアンカレー作るとき、コクを出すために野菜ペースト使うそうです。
でも野菜ペースト作るの面倒なので野菜ジュースで代用(笑)
お味はまずまず
あればジャムとか少し入れてもよいかも

沢山野菜使えて楽しかった


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童謡の小さい秋見つけた、はドングリでしたっけ？
キノコ？
紅葉だったかしら？

私が見つけたのは銀杏



周囲が臭い(笑)
でもフォルムは何だかコロコロ可愛いです



涼しくなってきましたものね。
秋なんですね

外食して「これ美味しい」ってなったお品を家で作ってみるの楽しいです。

上手くいったら嬉しい
上手くいかなくても
「あれぇ？次はこうしてみようかな」
と考えるのも楽しい

お店では手間隙掛けて作ってるので家で再現するのは難しいモノ多いですけどね(笑)

今、試してみたいのは美味しい居酒屋さんで出たお通しのお品



さつまいもと鶏肉の煮物

甘しょっぱくて鶏肉も美味しくてグリーンピースが彩りにもなってるし味もアクセントにはなってるしで凄く好きなお味

さつまいもでおつまみになるの珍しいしチャレンジしてみたーい

朝、出勤支度してるときに限って愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)が何だか可愛くニンゲンに甘えてきます。

　きーちゃんにかまうにゃ〜



ゴロリとふかふかのお腹を見せてくれます。
可愛い…

帰って来たら遊ぼうね、きーちゃん。
↑夜は余りかまってくれない(笑)

パンは冷蔵庫保管するより冷凍庫保管したほうが美味しい
パンは自然解凍で美味しく食べられる

これを聞いて冷凍お弁当マニアは黙ってられません。
試してみました

用意しますはベーグル、生ハム、クリームチーズ、塩揉みしたスライスオニオン



ベーグルを半分に切りクリームチーズ→スライスオニオン→生ハムの順でトッピングします。


ラップでくるみ、ZIPロックに入れて冷凍します。


翌々日、凍ったままのサンドイッチをラップに包んだまま紙ボックスにいれました。
折角なので冷凍食品の唐揚げもいれました




お昼。
見た目はちゃんと溶けてます。


パンもべたついたりせずしっとり美味しそう。


お味は凄く美味しかったですっ
売ってるサンドイッチと遜色ないっ

これはレギュラー化しますわぁ


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先日、ロフトでボンレス犬とボンレス猫のグッズを買って来ました



ホクホク顔で戦利品を撮影していたら愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)が安全確認に来るのは最早、定例行事。

全部可愛くてテンション上がるのですがカレンダーはもう特筆



毎月新しいデザイン



そしてこの立体的なデザイン

たまんないっす
早くも使いたい〜っ

それは愛猫きなこしゃん(通称きーちゃん)をダイニングチェアから降ろそうとした時に起こりました。

前肢側のお腹を両手で持ち上げ、椅子から降ろそうとしたらきーちゃんの爪が椅子の布地に引っ掛かりました。
ただ引っ掛かっただけならまた下ろせば良かったのですが運が悪く椅子は倒れぎみ。

今はおろせない。

ってか椅子倒れた

その音に驚いたきーちゃんがニンゲンの手を後ろ脚で引っ掻く。

でも今、手を話したら倒れた椅子があるのできーちゃん着地出来ない。
やっぱり手を離せない。

きーちゃん、ガリガリガりっ

　何するにゃー

痛みを我慢しながらソファーの上にそっときーちゃんを下ろした時は流血しまくりでした。



二度目の流血？
きーちゃんは悪くないんです…

ただ…運が悪かった？

…爪切りは例えきーちゃん嫌がっても強硬しようと心に決めましたがね

どちらかと言うとマメではない私はお料理が面倒になる事、多々です。
包丁で食材切るのめんどくさーい。
まな板洗うの面倒〜

そんな時はキッチン鋏で色々切ります。

小口ネギ切るときは包丁より絶対にキッチン鋏のが楽
お家で焼き肉するときも大きなまま焼いて食べる時に切れば楽
無限ピーマン作る時も洗った後、鋏で切りながら容器に直接入れてレンチンすれば洗い物少ない

例
包丁使わず簡単うどん。
�@お湯を沸かす。
�A冷凍うどんをレンチン。
�Bどんぶりでお好みの麺つゆをお湯で希釈
�C温まったうどんと乾燥ワカメをどんぶりへイン
�Dどんぶりに直接、ネギを鋏で切ってイン

どんぶりと箸しか洗い物でません。

そんなこんなでキッチン鋏をヘビーユーズしてます。
以前は100円ショップの鋏でしたが数年前、大型ホームセンターで試し切りさせていただいてからハマったのがこの商品。



フィットカットカーブ 料理はさみ

分解できるので刃の合わせ目部分もキレイに洗えるするぐれモノ。
切れ味が本当に素晴らしいです。
お料理はほぼ毎日のことなので適当に楽していこうと思います


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我が家では色違いでもう一本買って文房具としても使ってます。
紙も麻紐も何でも切れ味素晴らしくて本当に重宝

アクリル絵の具で乳酸飲料（代表選手・ヤクルト）の空き容器を塗ってみました。
↓
工作：(備忘録)ポスカとアクリル絵の具を較べてみた

折角なので塗った容器を使って工作してみました

まずは手持ちの布をピンキング鋏で5�p四方程度に切ります。
切り口は透明マニキュアでほつれ止めしました



飲み口に被せて麻紐でぐるぐる巻いたら完成！


リボン巻いても可愛いかも

ドール用のミニチュアグッツ作りたくなったらこのテクで色々作ってみようっと


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どうでも良いコトで恐縮ですが・・・
ピンキング鋏をずっと「ピンティング鋏」と覚えてました・・・

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ピンキング鋏に限らず、鋏とか刃物系はいいモノを買っておくと何十年も持つのでおススメです。
今、私が使っているのは私が子供のころに母が買ってくれた品です。
もう〇十年もってます

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買った靴、長持ちさせたいですよね。
毎日は履かずにローテーションするとかは当たり前なのですが是非、買ったばかりにお試し頂きたいのが防水スプレー


汚れる前に吹き掛けておくと汚れの付きが全然違います

汚れやすいつま先は勿論


踵部分もたっぷりしっかりと


汚れる前にってのがポイントです。
是非、買って履く前にお試しくださいませ。

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