趣味ナシOLが趣味を求めて右往左往するブログ

You Tuberのあるお嬢さんが言ってました。
「火鍋の辛くないスープはサッポロ一番の塩味の味がするー」

なんと！

それなら・・・おうちで火鍋が捗るんじゃないかしら？

うちにこゆ鍋ないので辛いスープ一択なんですけれどね！
（辛くないスープは白湯（パイタン）スープ、辛い赤いスープを麻辣（マーラー）スープというそうな）

パール金属 両手鍋 紅玉色 28cm IH対応ガラス蓋付二食鍋 マルチテイスト HB-4014 新品価格 ￥3,980から (2020/5/3 22:19時点)

スープに使った材料は
　・サッポロ一番塩味
　・花椒（ホアジャオ）
　・唐辛子
　・豆鼓（トウチー）
　・クコの実
　・ラー油
　・ニンニク
　・ネギ
　・スライス生姜

花椒はパウダーとホールと両方用意しました。
分量はお好みで！

まずはサッポロ一番のスープと薬味などを全部入れて少し煮込みます。


あとはお好みの量のラー油をかければ完成！
↓これはラー油入れる前の白湯スープ。サッポロ一番のスープがとっても美味しくて懐が深いのでニンニクや花椒も受け止めてくれます。


具剤はラム肉、豚バラ肉、エビ、シイタケなどキノコ類、大根、水菜、レタス、ニラなどなど。
（ニラはスープに負けちゃいました）



お味はすごく簡単にできるのにお店の味に近い！！！！

こんなに簡単におうちで火鍋できるなんて！
〆はサッポロ一番の麺使えばよいし

リピ決定です

小肥羊鍋の素辣湯【3袋セット】 しゃおふぇやん 火鍋 辛味 中華調味料 鍋料理 235g×3 新品価格 ￥1,110から (2020/5/3 22:19時点)

サッポロ ホワイトベルグ [ 350ml×24本 ] 新品価格 ￥2,730から (2020/5/3 23:18時点)

サッポロ一番 塩らーめん 5食 新品価格 ￥417から (2020/5/3 23:31時点)