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posted by fanblog

2024年08月21日

新しい遊び、それは発酵

唐突に発酵モノに興味が湧きました。
某漫画アプリで「もやしもん」を見たからだと思います（単純

そんなワケで発酵チリソースを作成予定です。
タバスコっぽい感じですかね。
本家のタバスコは発酵させた後、酢（ビネガー）を追加しますが、私は敢えて酸味は追加しない予定です。

青唐辛子、棒唐辛子、ニンニク、玉ねぎで漬け込み予定です。
追ってご報告いたします♡
posted by ばく at 11:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 趣味 : 料理
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月〜金まで働く勤め人です。 日々、趣味を求めて右往左往していたら生後約半年の野良にゃんこを捕獲し新米猫飼いとして日々右往左往になりました。 猫飼いなのに自画像が犬なのはよく犬っぽいと言われるからです。 Instagram: https://instagram.com/_u/apismellifera8683
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