味噌汁ベスト３０: フラダンスのすすめ

2015年05月06日

味噌汁ベスト３０

机の整理をしていたら
書きかけのノートがたくさん出てきた

韓国語の勉強ノート
生活の裏技ノート
料理のノート
分からない言葉を調べたノート
読んだ本で印象に残った言葉ノート　などなど

我ながら、まめな性格なんだと感心しながら読み返していく。

片付け始めると、出てきた写真を見たりして
なかなか作業が進まない人も多いと思うが
今日の私もその典型的な例になってしまった。

パラパラとめくった「料理のノート」の中に

味噌汁ベスト30
と書いたページがある。

こんなこと書いたっけ？わたし

№30　白菜
№29　大根&大根葉
№28　大根&油揚げ
№27　ホウレン草
№26　麩&わかめ
№25　豆腐&わかめ

おお、まさに昨日の夜、豆腐&わかめのお味噌汁を作ったばかりだ

№24　納豆&白ネギ
№23　豆腐&油揚げ
№22　もやし&ニラ
№21　かぶ
№20　豆腐&ねぎ
№19　えのきたけ
№18　かぼちゃ
№17　玉ねぎ&かき卵
№16　じゃが芋&玉ねぎ
№15　海苔

・・・のりだけ？あおさじゃなくて？

№14　なめこ&豆腐
№13　さつま芋
№12　凍り豆腐
№11　卵&キャベツ
№10　なす
№9　里芋
№8　さやえんどう&麩
№7　湯葉&わかめ&三つ葉(上に柚子）
№6　百合根
№5　いわしのつみれ(赤みそ）
№4　豚汁
№3　しじみ
№2　あさり
№1　ブリのあら煮

ベスト10入りしているうちの半分は、私作った事ありませんが！？！？

とツッコミながら読み返してました。

味噌の保存場所は冷蔵庫！！

とも書いてあるので、
料理が出来ない頃の私の(今も怪しいが）必死な跡が見受けられた。

今は、茅乃舎のだしで出汁をとっているので
お味噌汁に関しては失敗がない

なので、私の実力ではなく、茅乃舎さんのおかげ