埼玉県狭山市水野233−11にある つけ麺専門店 峰で、辛峰つけ麺大盛（30日までオープン記念価格500円）を食べてきました。
今日はつけ麺専門店 峰で、未食の辛峰つけ麺のボタンをポチッと。
大盛のひやもり、辛さは中辛でお願いしました。
麺は、全粒粉の極太麺。
具は、メンマ・チャーシュー・タマネギ・挽肉・ネギ・海苔・味玉半分などです。
いただいてみると、・・・
けっこう辛いんですが、魚介などの旨味しっかりで美味しいー。
噛み応え最高の麺は、噛むたびに小麦の美味しさが味わえます。
つけ汁の中の玉ねぎや挽肉と共に麺をいただくと、これがまた旨い。
最後はスープ割をしてもらったんですが、冷めたスープを温めてくれました。
こういう心遣いが、嬉しいですね。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。
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