ラーメンと音楽の日々！

昨日、友人と埼玉県所沢市和ケ原1−41−8にある 蕎麦ダイニング佳心で、ぶっかけそば（600円）＋大えびオーロラソース他を食べてきました。

狭山ヶ丘のトコロードにある蕎麦ダイニング佳心で、大えびオーロラソースなどを食べながら、一杯二杯？７？８？よくわかりませんが(笑)、呑んだ後に、ぶっかけそばを注文。

いただいてみると、・・・
ほんのり柚子が香り、美味しい。
麺のコシも良いし、刻み海苔や胡麻も最高。
呑んだ後の締めに、サッパリしていていいですね。

大えびオーロラソースは見た目も、オシャレですが味も最高。
海老がデカいし、ナッツなども入ったソースが美味しい。
他のつまみも美味しすぎて、呑みすぎました〜！(笑)

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埼玉県川越市今福1704-2にある ワンタン屋 今福商店で、丸鶏魚介つけ麺（830円）＋大盛（120円）を食べてきました。

今日は、今年最終営業日のワンタン屋 今福商店で、未食だった丸鶏魚介つけ麺＋大盛を注文。

麺は、中太麺。
具は、ワンタン・鶏と豚のチャーシュー・メンマ・味玉半分・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
魚粉の効いたオーソドックスなタイプですが、美味しいー。
麺はコシがあるし、鶏と豚のチャーシューも旨い。
もちろん、ワンタンも。
途中から卓上の生姜酢を麺の上に少し乗せながら食べると、これがまた爽やかになり美味しい。
最後にスープ割をしてもらい、完食です。
美味しかった。

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埼玉県入間市上藤沢462-1のイオン入間店2階にある 美空で、限定の極味噌ラーメン（840円）＋麺大盛（120円）＋味玉（クーポン）を食べてきました。


今日は美空で、最初はレギュラーメニューを食べようかと思っていたのですが、、、
以前食べた極味噌ラーメンの味が忘れられず、限定3と小ライス（麺大盛）のボタンをポチッと。
クーポンで味玉を、お願いしました。

麺は、西山製麺特注のゴツ麺。
具は、モヤシ・タマネギ・ネギ・挽肉・チャーシュー・ほぐしチャーシュー・メンマ・生姜・味玉などです。

いただいてみると、・・・
ニンニクがガツンときて、美味しい〜！
熟ラード・味噌・ニンニクを中華鍋で炒めたスープは濃厚で香ばしいし、西山製麺特注のゴツ麺も、食感最高。
味噌ラーメンのために生まれてきたような、この麺好きです。(笑)
さらに、チャーシューやメンマも美味しいし、味玉もトロトロ〜。
やっぱり極味噌ラーメン、美味しかった。

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埼玉県狭山市南入曽1009-3にある 麺屋 嘉藤で、豚骨魚介の中華そば（790円）＋岩海苔（100円）＋大盛（スタンプサービス）を食べてきました。

久しぶりの麺屋 嘉藤で、豚骨魚介の中華そば＋岩海苔＋大盛を注文。
5種から選べる麺は手もみ太麺で、スタンプサービスで大盛をお願いしました。
具は、海苔・チャーシュー・白髪ネギ・ネギ・メンマ・岩海苔・味玉（開店時サービス）などです。

いただいてみると、・・・
やっぱり、美味しい〜！
豚骨や魚介の旨味全開で化学調味料不使用とは、思えない美味しさ。
三河屋製麺の手もみ太麺はモッチモチだし、チャーシューはトロトロ、白髪ネギもいい仕事してます。
途中から岩海苔を投入すると、磯の香りと旨味がアップしてさらに美味しい。
嘉藤の無化調トリプルスープの中華そば、時々無性に食べたくなるんですよね。
本当に、美味しかった〜！

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埼玉県入間市下藤沢310-3にある 南相馬 へうげもの 入間店 で、そんなにすごくない貝（750円）＋貝の炊き込みご飯（サービス）を食べてきました。

南相馬 へうげもの 入間店が昼営業を始めたとの事で、行ってきました。
開店ちょっと前に着くと、寒いのでお入りくださいと店内に入れていただき、以前はすごい貝を食べたので今日は、そんなにすごくない貝を注文。
すると貝の炊き込みご飯をよろしければ、と言われ、もちろんお願いしました。
さらに開店前に来たサービス？、缶コーヒーもいただきました。

麺は、ストレート細麺。
具は、ハマグリ・ホタテ・海苔・水菜・味玉半分・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
若干塩分強めですが、貝の旨味が凄くバターも効いていて美味しい〜！
メニュー名は、そんなにすごくない貝ですが凄いです。
麺の食感も最高だし、味玉やホタテ・蛤も、本当に美味しい。

貝の炊き込みご飯も、貝の旨味がご飯に沁みていて美味しいー。
蛤・ホタテ・アサリ・北寄などがいっぱい入っているし、生姜が効いていて、最高。
この炊き込みご飯、本当に旨い。
貝好きには、たまりません。

さらに、ウーロン茶もサービスしていただきました。
入店からずっと接客も気持ちよく、最後は店の外の駐車場まで来てご挨拶いただきました。
ありがとうございました。
ご馳走さまでした。


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埼玉県 所沢市小手指町1-16-3 小手指ショッピングアーケード内にある まるふじ食堂で、中華そば醤油（770円）を食べてきました。

久しぶりの、まるふじ食堂で、中華そば醤油を注文。

麺は、中太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・ナルト・ほうれん草など。

いただいてみると、・・・
動物系と魚介の旨味がジワジワときて、ほのかに甘みも感じ美味しい〜！
厚みのあるチャーシューも美味しいし、麺の食感も最高。
久しぶりの中華そばでしたが、美味しかったー。
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埼玉県入間市久保稲荷1-28-25にある らあめん花月嵐で期間限定の、けやき店主監修 札幌味噌拉麺専門店けやき（860円）＋ライス（花月嵐アプリクーポン）を食べてきました。

半年ぶりの、らあめん花月嵐で気になっていた、札幌味噌拉麺専門店けやきのボタンをポチッと。
アプリクーポンで、ライスをお願いしました。
札幌味噌拉麺専門店けやきは、行列が絶えない札幌味噌ラーメン専門店です。

麺は、中太ちぢれ麵。
具は、キャベツ・モヤシ・ニンジン・ニラ・キクラゲ・ネギ・挽肉などです。

いただいてみると、・・・
濃厚な味噌味で、美味しい〜！
麺はコシがあるし、野菜もシャキシャキで最高。
途中から卓上の激辛壺ニラもやしを入れると、パンチアップ。
辛いけど、美味しいー。

さらに麺を食べ終えた後に、ライスをドボン。
これがまた、旨い。
濃厚な味噌ラーメン、美味しかった〜！
札幌の、本物の(笑)けやきの味噌ラーメン、食べてみたいけど遠いなぁ。(笑)

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埼玉県入間市大字上藤沢54-1にある スシローで、濃厚かにまぜそば（418円）＋鮑＋うに＋大トロ、他を食べてきました。

今日はちょっと早いクリスマスプレゼントを、息子家族のところに。
孫を幼稚園に迎えに行き息子の運転で、スシローへ。
店内に入り、濃厚かにまぜそば＋鮑＋うに＋大トロ他を注文しました。
あっ、生ビールも(笑)

いただいてみると、・・・
モチモチした麺で、美味しいー。
濃厚な蟹の旨味と、とびっこのプチプチ感がたまらない。
ビールに合う〜(笑)
たまには、こういうところのラーメンも良いかな。(笑)
ちなみに、29日までは平日生ビールジョッキが半額です。

鮑も、コリッコリで美味しかったですよ。
昼から呑んで、息子や孫ともいろいろ話が出来て、最高の一日でした。

（小声で）昼から呑みすぎたのは、内緒です。(笑)
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埼玉県入間市東町6-7-16にある ラーメン一樹で、塩ラーメン（800円）＋大盛（100円）を食べてきました。

今日はラーメン一樹で未食だった、塩ラーメン＋大盛のボタンをポチッと。

麺は、ストレート中太麺。
具は、チャーシュー2種・穂先メンマ・ほうれん草・ナルト・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
麺がツルツルモチモチで、美味しい〜！
この麺、好きです。
スープは優しい塩味ですが、旨味しっかりでいいですね。
２種のチャーシューはもちろん、穂先メンマも本当に美味しい。
あぁ〜、美味しかった。
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埼玉県狭山市下広瀬799−4にある 新ラーメンショップ狭山本店で、ラーメン（サービス券×10枚で、0円）＋ネギマヨ丼ミニ（165円）を食べてきました。

久しぶりの新ラーメンショップ狭山本店で、ラーメン＋ネギマヨ丼ミニを注文。
麺は、カタメでお願いしました。

麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・ワカメ・海苔・ネギ・ゆで卵（早朝サービス）など。

いただいてみると、・・・
久しぶりですが、やっぱり美味しい。
カタメでお願いした麺はコシがあるし、チャーシューも柔らかくて最高。
豆板醤や紅ショウガも、よく合います。
途中から、ニンニクも投入。
ラーメンにニンニク、最高ですよね。(笑)


ネギマヨ丼ミニは、味付けネギにマヨネーズ・刻み海苔・角切りチャーシューも入っていて、ネギ好きにはたまりません。
ミニと言っても結構ボリュームがあるし、何といってもネギが凄い。
美味しかった〜！

10時半ごろ行ったんですが、出るときには店内ほぼ満席でした。
相変わらず人気店ですねー。
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