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2016年12月15日
食物アレルギーと食物不耐症
私はえび・かに等の甲殻類アレルギー、小麦によるグルテン過敏症を持っています。
食物不耐症の中では、乳糖、オリゴ糖で特に不快な症状が出ます。
この記事を読むまでは、アレルギーと不耐症をごっちゃに考えていました・・・<(_ _)>
イタリア語版の図はこちら（google翻訳にお世話になりました<(_ _)>）
"Allergia alimentare"
"Intolleranza alimentare"
IBS+SIBOのための食事療法、腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食（低発酵食）については、こちらの書籍が参考になります。
食物不耐症の中では、乳糖、オリゴ糖で特に不快な症状が出ます。
この記事を読むまでは、アレルギーと不耐症をごっちゃに考えていました・・・<(_ _)>
2016年10月02日
重要：食物アレルギーとFODMAPの違い
http://blog.livedoor.jp/yoshiharu333/archives/48569466.html
食物アレルギー は食物のなかの蛋白質によって生じます。
FODMAPなどの食物不耐症は、食物のなかの糖質によって生じます。
食物アレルギーは、消化管から吸収されるために生じます。
FODMAPなどの食物不耐症は、小腸から吸収されないために生じます。
イタリア語版の図はこちら（google翻訳にお世話になりました<(_ _)>）
"Allergia alimentare"
"Intolleranza alimentare"
IBS+SIBOのための食事療法、腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食（低発酵食）については、こちらの書籍が参考になります。
タマリンド（増粘剤）について
今朝ＵＰした、玉ねぎ不使用トマトケチャップの記事ですが、
九州支部長がタマリンドについて調べて下さいました！
タブレットに、モナ大アプリをインストールしているのですが、
Tamarindはすっかり見逃しておりました(^^;
しかも、ＵＫのFresh Fruitに分類されているのですね。勉強になります！
補足とフォローありがとうございます<(_ _)>
九州支部長が、同じ店舗内で低フォドマップ食材を発掘してくださいました！
こちらのカレー粉は、低フォド食材で出来ています！
貴重な情報ありがとうございます(*^-^*)♡
私の低フォドマップ食情報は至らない点ばかりですが、
自己流、アレンジ、をしないようにに精進します<(_ _)>
腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食（低発酵食）については、こちらの書籍が参考になります。
九州支部長がタマリンドについて調べて下さいました！
玉ねぎ問題（ケチャップ）続報
http://ibsprince.muragon.com/entry/187.html
タブレットに、モナ大アプリをインストールしているのですが、
Tamarindはすっかり見逃しておりました(^^;
しかも、ＵＫのFresh Fruitに分類されているのですね。勉強になります！
補足とフォローありがとうございます<(_ _)>
九州支部長が、同じ店舗内で低フォドマップ食材を発掘してくださいました！
有機カレー粉素晴らしい
https://www.karuna.co.jp/cgi-bin/db_i/list.cgi?id=338
こちらのカレー粉は、低フォド食材で出来ています！
貴重な情報ありがとうございます(*^-^*)♡
私の低フォドマップ食情報は至らない点ばかりですが、
自己流、アレンジ、をしないようにに精進します<(_ _)>
腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食（低発酵食）については、こちらの書籍が参考になります。
玉ねぎ不使用のトマトケチャップを見つけました！
玉ねぎ不使用のトマトケチャップを見つけました！
増粘剤（タマリンド）が不明ですが、玉ねぎは入っていません(*^-^*)
その後、増粘剤（タマリンド）は低フォド食材だと判明しました。
お値段も良心的♬ 低フォド食材として合格です。
取り急ぎ、ご報告まで<(_ _)>
IBS+SIBOのための食事療法、腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食（低発酵食）については、こちらの書籍が参考になります。
その後、増粘剤（タマリンド）は低フォド食材だと判明しました。
かるなぁ ケチャップ
https://www.karuna.co.jp/cgi-bin/db_i/list.cgi?category=so10
お値段も良心的♬ 低フォド食材として合格です。
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取り急ぎ、ご報告まで<(_ _)>
IBS+SIBOのための食事療法、腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食（低発酵食）については、こちらの書籍が参考になります。