だんなさんが出張のお土産に買ってきてくれた、
すみれ漬。


米沢牛に味噌と酒粕を塗りこんであるそうです。
なんといってもお肉が入っていた化粧箱が立派！で
味に期待できそう〜♪

両面を３分ほど焼くだけで調理終了、です。



お味は・・
こってりお味噌の味で、美味しかったのですが、、
思っていたほどではなく、少し残念。

ちょっと味が濃い？しょっぱかったです。
そして酒粕の味が苦手な人は、この味もちょっと
苦手かもしれません。

お肉は鉄板焼きのように、シンプルに焼くだけ、が
わりと好きな私＆だんなさんには、ちょっと味が
こかったかも。

鎌倉山のローストビーフも美味しいけど
みんながいうほど、、とは思えません。要するに
きちんと味のついたお肉は、ニガテ、ということでしょうか。

お肉はシンプルに食べたい、我が家でした。