管理栄養士・永吉みねこ公式ブログ〜お野菜たっぷり簡単ごはん〜

こんにちは。管理栄養士のはるです。

今日はまたまたパルシステムさんの野菜セットでとどいた、白菜をたっぷり使ったレシピのご紹介です♪
インターネットで注文ＯＫ！

生協の宅配パルシステム


白菜というと、鍋や冬のイメージがありますが、こうやってサラダにしても美味しいんです！
炒めるので、お野菜がたくさんとれますよ☆
味付けは、最近流行りの和のサラダを参考にしました！
それではレシピです。


「白菜の豆腐シーザーサラダ」



◎材料◎2人前

• 白菜 180g
• ごま油 適量
• 塩 少々
• 絹さや 6本
• 絹豆腐 1/4丁
• シーザードレッシング 大さじ2半

◎作り方◎
�@白菜をザクぎりにし、ごま油で炒めて塩で下味をつける。
�A絹さやはゆでる。
�B豆腐の水をよーくきり、くずして、シーザードレッシングと混ぜる。
�C白菜を器にもり、�Bをかけ、絹さやを飾る。

◎ポイント◎
豆腐の水切りはしっかりと！クッキングペーパーに包んで、レンジで1分くらい加熱すると簡単です♪


豆腐とシーザードレッシングがやさしい味わいで、甘い白菜とよく合います☆
いつもの白菜メニューに、飽きたら、デリの味の白菜の豆腐シーザーサラダ、是非お試しくださいね！

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最後までお読みいただき、ありがとうございました