さつまいもはおいしいし、美容にも良いんです
さつまいもに含まれる栄養と言えば、
脂肪燃焼効果のあるビタミンB群、
デトックス効果のあるカリウム、
腸内活性に良い食物繊維などなど
ダイエットに、最適な事は間違いないです
「さつまいもは甘いからカロリーが高そうだし、太りそう
」と捉える方が多いのですが、
糖分を摂らない状態でダイエットをしていると、
体が一定の状態を保とうとする現象が働いて、
リバウンドの原因にもなりかねません
じゃがいもよりさつまいもが美容に良いです
ビタミンB1やカリウムは、じゃがいもにも含まれています
それでもダイエットにさつまいも押しな理由は、
甘い物を適度に摂る事の大切さがあるんです
皮もまるごと食べてシミ対策
夏の間に蓄積されてしまったメラニン、
秋になってシミに育ってしまうのは嫌ですよね
そんなシミ対策にも、さつまいもがおすすめなんです
秘密は、さつまいもの皮に含まれている
クロロゲン酸というポリフェノールの一種にあります
強い抗酸化作用を持つクロロゲン酸だけでなく、
さつまいもにはリンゴの7倍ほどのビタミンCも含まれています
更にさつまいものビタミンCは、
デンプンに覆われているので、加熱しても壊れにくいのが特徴です
なので、さつまいもを食べる時は、皮ごとが美肌の鉄則です
満腹感にも繋がって、一石二鳥です
さつまいもと言えば、
食物繊維が豊富で便秘予防に効果的な事はよく知られていますよね
さつまいもを美味しく調理するコツは、
ゆっくりと時間をかけて加熱する事です
さつまいもの主成分であるデンプンは、
65℃から75℃で加熱する事で、
麦芽糖(甘さもカロリーも控えめ
便秘解消効果があります
)に変化します
さつまいもを使ったレシピはたくさんありますよね
おつまみにも、スイーツにもなる万能な食材です
ぜひダイエットのおやつにも、
さつまいもを取り入れてきれいになりましょう
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