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2021年05月13日
【5月12日】百姓日記~紀州五色バウムいただきました!~
ヘッドライン
和歌山の自然と歴史がつまったお菓子。
紀州五色バウムがまじでうまい!
前書き
地元の”和歌山のくしもと”に帰郷し
ごみ拾いをつづけ、ごみ拾いSNS「ピリカ」に
投稿すること、およそ1年。
和歌山県の方から
和2年度クリーンアップわかやま活動賞
にえらばれ、賞品までいただいてしまった。

目次
・自然と歴史に愛された紀州
・紀州五色バウムのラインナップ
・やさしさもおいしさもいっぱいの紀州和歌山
・自然と歴史に愛された紀州
紀州五色バウムには
自然と伝統の食材が練り込まれている
和歌山といえばみかんの産地。
温暖で冷害の少ない気候は日本屈指の果樹王国。
みかんの生産量は日本No.1。
そして、紀州備長炭!
その製炭技術は無形民俗文化財として
和歌山県に登録されている。
また、
和歌山県の木「ウバメガシ」をつかった高級白炭は火持ちがよく、
焼き上げられた食材は、香りがよく、なんともいえないおいしさ。
※白炭と黒炭
白炭…火がつきにくい、火がつくと長持ちする
↓
火が穏やか
↓
火がゆっくり通るので食材がおいしい!
黒炭…火は着きやすいが、火が燃え尽きるのが早い
など、
紀州五色バウムには
和歌山の自然と歴史が生み出した食材が
ふんだんにつかわれている。
参考
・みかんの生産量
「お役立ち!季節の耳寄り情報局」
http://kisetsumimiyori.com/mikanranking/
・ウバメガシ
「Wikipedia」
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%90%E3%83%A1%E3%82%AC%E3%82%B7
・紀州備長炭
「和歌山県ホームページ」
https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/070600/tokusanshinrinbutsu/bintyoutan.html
・白炭と黒炭
「紀州備長炭」
http://www.kishu-binchotan.jp/mame/page3.html#:~:text=%E7%99%BD%E7%82%AD%E3%81%AB%E3%81%AF%E5%82%99%E9%95%B7%E7%82%AD,%E3%82%84%E7%B2%98%E5%9C%9F%E3%81%A7%E5%AF%86%E9%96%89%E3%81%99%E3%82%8B%E3%80%82
・紀州五色バウムのラインナップ
紀州五色バウムにつかわれている食材は
礎、みかん、山椒、緑茶、炭
・礎:みかん蜂蜜
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地元産で5月にだけ採取されるみかんの蜂蜜を
ふんだんに使ったあっさりスッキリしたバームクーヘン。
・有田みかん
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冬になると親が有田まで車を飛ばし
箱買いしに行っていた有田みかんw
みかんは一つづつ手向きされているので、
えぐみがなく、さわやかでジューシーな風味
・ショコラ山椒(山椒)…試食済み
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山椒はミカン科で
和歌山の気候は生育にてきしている。
山椒のパンチがきいていておいしい
・色川緑茶
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紀伊山脈の南端斜面で栽培された色川緑茶。
寒暖の差で緑茶はおいしくなる。
熊野名産の「色川茶」
・紀州備長炭…試食済み
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まさかの炭を練り込んだバームクーヘン!?
でも、炭を食べると腸をきれいにしてくれるって
むかしテレビで見たような…
味は炭の味が濃厚さをだして、食感はしゃりしゃり。
参考
・おかし工房sawa
http://sawa-wakayama.com/
・やさしさもおいしさもいっぱいの紀州和歌山
今回賞をいただくにあたっては
和歌山県の職員さんのお力があってのものだ。
12月にはごみ拾いSNS「ピリカ」と協力して
大量の不法投棄を撤去していただいた。
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また現在清掃中の防波堤の裏でも
定期的にあつめた大量のごみ袋を回収してもらっている。
和歌山県の職員さんの自然を大事に思うやさしさがあってこそ、
ごみ拾いが続けられていることを実感する。
また、
地元の自然と歴史が作り出した食材をとりいれた
新しい試みのあるお菓子には、
和歌山の良さを再発見させられる。
和歌山には人のやさしさで守られる
豊かな自然と、おいしい食材であふれているのだ
・楽天市場
ふるさと納税で紀州五色バウム買えます!

ふるさと納税はこちらをご参考に
「大河内薫の税金チャンネル」
【完全版】ふるさと納税の確定申告は、この動画みるだけで出来ます!【税理士が解説】
https://www.youtube.com/watch?v=uGLbcdxMs5w
紀州備長炭もどうぞ!

☆超おすすめ!聞く読書!
・Amazon「オーディブル」
https://www.amazon.co.jp/b?node=7471076051
初回1冊は無料で聞ける!
本をダウンロード後解約しても、
ダウンロードした本は
聞き続けることができます
・株式会社オトバンク「オーディオブック」

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こちらも初回1ヶ月は無料で聞けます!
読み放題プランは非常に充実していて、
話題で、有益な本が月\750で聴き放題!
余裕で、もとがとれます!!
※個別に購入する場合は別途料金が発生するものがあります。
・良ければこちらもどうぞぉ~
農家の美容に関する記事↓
https://fanblogs.jp/yt41/archive/43/0
☆アルコール・防腐剤不使用
男性用スキンケアのBYRON

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☆お米からできた化粧水
・無香料・無着色・無鉱物油・アルコールフリー・シリコンフリー
・パラベンフリー・石油系界面活性剤不使用
・原料は有機JASクリア
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おすすめのエシカル(環境配慮)な商品です!
SDGsを応援してます!
・持続可能な農業を育てよう!
環境に負担がすくない農法はこれからのミライに必要!
化学肥料、無農薬で安心!
・坂ノ途中
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25日にお野菜届きました!
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ツイッターで知り合った方も
新鮮で、おいしかったとレポしてくれました
坂ノ途中さんのデビューはこちら↓↓
https://fanblogs.jp/yt41/archive/16/0
・らでっしゅぼーや
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らでっしゅぼーやのデビューはこちら↓↓
https://fanblogs.jp/yt41/archive/21/0
・プラスチックを出さない生活
竹を原料にした素材なので環境負荷がへらせます!

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買って使ってます!
布巾は料理に使っても安心!
マスクは女性には少し大きいかもしれません。
でもやわらかくて気持ちがいいです
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気になってます!
体に触れるものは
天然素材をつかいたい…
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頭を冷やしてんれば、
あたまがよくなるらしい🤔
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・電子書籍リーダー
おすすめの電子書籍リーダー

デビューはこちら↓↓
https://fanblogs.jp/yt41/archive/13/0
本をやっぱり電子書籍リーダー!
Aamazon、Kindleか?
楽天、Koboか?
ごくのおすすめはKindle!
・おすすめの本!
食との向き合い方を
考えさせられる名著
デビューはこちら!↓↓
https://fanblogs.jp/yt41/archive/23/0
・麻製品
生地に使われるプラスチックは環境を破壊してしまいます。
天然生地で地球を守ろう!
https://bawbaw.thebase.in/
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お皿洗い用の麻タオル購入しました!
デビューはこちら↓↓
https://fanblogs.jp/yt41/archive/17/0
・串本をきれいで、楽しんでいただける町であるようごみ拾いをしています。
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SNSサービスnoteより、ゴミ袋(1組10枚入り200円)買うのにご寄付いただけませんか?
https://note.com/yootan401/n/n8b209de2614c
和歌山の自然と歴史がつまったお菓子。
紀州五色バウムがまじでうまい!
前書き
地元の”和歌山のくしもと”に帰郷し
ごみ拾いをつづけ、ごみ拾いSNS「ピリカ」に
投稿すること、およそ1年。
和歌山県の方から
和2年度クリーンアップわかやま活動賞
にえらばれ、賞品までいただいてしまった。
目次
・自然と歴史に愛された紀州
・紀州五色バウムのラインナップ
・やさしさもおいしさもいっぱいの紀州和歌山
・自然と歴史に愛された紀州
紀州五色バウムには
自然と伝統の食材が練り込まれている
和歌山といえばみかんの産地。
温暖で冷害の少ない気候は日本屈指の果樹王国。
みかんの生産量は日本No.1。
そして、紀州備長炭!
その製炭技術は無形民俗文化財として
和歌山県に登録されている。
また、
和歌山県の木「ウバメガシ」をつかった高級白炭は火持ちがよく、
焼き上げられた食材は、香りがよく、なんともいえないおいしさ。
※白炭と黒炭
白炭…火がつきにくい、火がつくと長持ちする
↓
火が穏やか
↓
火がゆっくり通るので食材がおいしい!
黒炭…火は着きやすいが、火が燃え尽きるのが早い
など、
紀州五色バウムには
和歌山の自然と歴史が生み出した食材が
ふんだんにつかわれている。
参考
・みかんの生産量
「お役立ち!季節の耳寄り情報局」
http://kisetsumimiyori.com/mikanranking/
・ウバメガシ
「Wikipedia」
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A6%E3%83%90%E3%83%A1%E3%82%AC%E3%82%B7
・紀州備長炭
「和歌山県ホームページ」
https://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/070600/tokusanshinrinbutsu/bintyoutan.html
・白炭と黒炭
「紀州備長炭」
http://www.kishu-binchotan.jp/mame/page3.html#:~:text=%E7%99%BD%E7%82%AD%E3%81%AB%E3%81%AF%E5%82%99%E9%95%B7%E7%82%AD,%E3%82%84%E7%B2%98%E5%9C%9F%E3%81%A7%E5%AF%86%E9%96%89%E3%81%99%E3%82%8B%E3%80%82
・紀州五色バウムのラインナップ
紀州五色バウムにつかわれている食材は
礎、みかん、山椒、緑茶、炭
・礎:みかん蜂蜜
地元産で5月にだけ採取されるみかんの蜂蜜を
ふんだんに使ったあっさりスッキリしたバームクーヘン。
・有田みかん
冬になると親が有田まで車を飛ばし
箱買いしに行っていた有田みかんw
みかんは一つづつ手向きされているので、
えぐみがなく、さわやかでジューシーな風味
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山椒はミカン科で
和歌山の気候は生育にてきしている。
山椒のパンチがきいていておいしい
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・色川緑茶
紀伊山脈の南端斜面で栽培された色川緑茶。
寒暖の差で緑茶はおいしくなる。
熊野名産の「色川茶」
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また現在清掃中の防波堤の裏でも
定期的にあつめた大量のごみ袋を回収してもらっている。
和歌山県の職員さんの自然を大事に思うやさしさがあってこそ、
ごみ拾いが続けられていることを実感する。
また、
地元の自然と歴史が作り出した食材をとりいれた
新しい試みのあるお菓子には、
和歌山の良さを再発見させられる。
和歌山には人のやさしさで守られる
豊かな自然と、おいしい食材であふれているのだ
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![]() | 価格:5,000円 |
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ふるさと納税はこちらをご参考に
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【完全版】ふるさと納税の確定申告は、この動画みるだけで出来ます!【税理士が解説】
https://www.youtube.com/watch?v=uGLbcdxMs5w
紀州備長炭もどうぞ!
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![]() | 価格:6,930円 |
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買って使ってます!
布巾は料理に使っても安心!
マスクは女性には少し大きいかもしれません。
でもやわらかくて気持ちがいいです
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気になってます!
体に触れるものは
天然素材をつかいたい…
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![]() | 価格:1,300円 |
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![]() | 価格:6,500円 |
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頭を冷やしてんれば、
あたまがよくなるらしい🤔
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