a day-by-day account of my life

葭始生（あしはじめてしょうず）

４月１９日　から　４月２４日　ごろ。

晩春

葦（あし）が芽を吹き始める。





Ashi-Hajimete-Shouzu

Around April 19 to April 24.

Late spring

First reeds sprout.

穀雨（こくう）

４月１９日　ごろ。

穀物を成長させる雨が降るころ。



Kokuu

Around April 19

Grain rains.

昨夜１７日の　地震で　愛媛のS-san　に連絡を入れましたが　繋がらず、
とても心配でしたが、
連絡取れました♪　
すごく揺れたと言っていらっしゃいました。
無事で何よりです。ホッとしました。





I tried to contact S-san who lives in Ehime prf., but couldn't get through to him.
I was nervous.
But he finally contacted me♪
I'm glad he is OK.







＊＊豚ヒレ肉のトンカツ　　Pork tenderloin cutlet

＊＊ポテトサラダ　　　　　Potato salad

＊＊ニラの卵とじ　　　　　Stir fry of Chinese chive and egg

＊＊小松菜と竹輪の煮物　　Boiled Japanese mustard spinach and tube-shaped fish paste cake

＊＊きゅうり、ワカメ、カニかまの酢の物
　　　　　　　　　　　　　Cucumber, wakame and imitation crab meat with sweetened vinegar



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.

ラドゥ　(インドのお菓子）
映画「マダム・イン・ニューヨーク」で知りました。
ネット検索して　作ってみました。

→→ラドゥ/Laddu


Laddu　(Indian sweets)

I found out about Laddu when I watched "Madam in New York" on DVD.

I looked up on the internet and made it.

Tシャツだけで　過ごせます。　腰から下は冷やさないよう　冬の装いですが。。。

It's warm enough to wear a T-shirt now
But I wear winter clothes not to let lower half of my body get cold.






＊＊牛肉と根菜の味噌煮込み　　　Stewed beef and root vegetables with miso

＊＊青梗菜とベーコンのマヨ炒め　Stir-fried bok choy and bacon with mayonnaise

＊＊たこときゅうりの酢の物　　　Octopus and cucumber with sweetened vinegar

＊＊タケノコの木の芽和え　　　　Bamboo shoots with pepper-bud dressing

＊＊チキン入り色々野菜のサラダ　Salad with various vegetables and chicken



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.

夏はどんな暑さになるのでしょうか？？？？

I wonder how hot it will be in summer???






＊＊カレイの南蛮漬け　　　　　　　Deep-fried flatfish, marinated in a spicy sauce

＊＊ホウレンソウのお浸しと山の芋　Boiled spinach in broth and Chinese yam

＊＊きゅうりとカニかまの甘酢和え　Cucumber and imitation crab meat with sweetened vinegar

＊＊カボチャの煮物　　　　　　　　Simmered Japanese pumpkin

＊＊チキン入り色々野菜のサラダ　　Salad with various vegetables and chicken



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.

＊＊クラムチャウダー　　　　　Clam chowder

＊＊ベーコンと青梗菜の炒め物　Stir-fried bacon and bok choy

＊＊小松菜と薩摩揚げの煮物　　Boiled Japanese mustard spinach and Satsuma-age

＊＊きゅうりとトマトのサラダ　Cucumber and tomato salad

＊＊レンコンの唐揚げ　　　　　Deep-fried lotus roots



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.

お買い物に行くとき　よく通り抜けている　小さい、小さい公園（？）子供の遊び場所（？）に
藤棚があることに始めて気づきました(笑）

きれいに　藤の花が咲いていて　近づいていくと　藤の良い香りがしていました。
なんだか　すてきです。



There is a small playground where I often pass through when I go shopping.
I didn't know there is a wisteria trellis.

Wisteria flowers are blooming beautifully and it smells nice.
It's great.

ひと月ほどまえは　鍋物は　体が温かくなる料理でしたが、
今は　汗だになります。

豆乳（大豆）尽しです♪

A hot pot dish made us warm one month ago.
but it makes us sweaty now.

Soy beans centric dishes♪





＊＊豆乳鍋　　　　　　Soy milk hot pot

＊＊湯葉　　　　　　　Bean curd skin

＊＊揚げ出し豆腐　　　Agedashi dofu

＊＊豆乳入りパンプキンポタージュ　Japanese pumpkin soup with soy milk

＊＊納豆とめかぶ　　　Natto and mekabu(root of the wakame seaweed）...

＊＊チキン入り色々野菜のサラダ　　Salad with various vegetables with chicken






どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。


Every dish was delicious. Thank you.