a day-by-day account of my life

2023年12月22日

乃東生　　　Natsukarekusa-Shouzu

乃東生（なつかれくさしょうず）

１２月２２日　から　１２月２６日　ごろ。

仲冬

夏枯草が芽を出す。

Natsukarekusa-Shozu

Around December 22 to December 26.

Mid-Winter

Self-heal sprouts.

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冬至　　　Touji

ゆず湯　　　a hot citron bath

冬至（とうじ）

１２月２２日　ごろ。

一年で昼の時間が最も短くなる日。

Touji

Around December 22.

Winter solstice.

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豚肉、タアサイ、厚揚の炒め物　Stir-fried pork, rosette bok choy and thick deep-fried tofu

豚肉は　塩麹とショウガで下味をつけてるらしい。
柔らかくて美味しい♪

I heard that my husband cooked the pork seasoning with salted rice malt and ginger.
It was tender and delicious♪

＊＊豚肉、タアサイ、厚揚の炒め物
　　　　　　Stir-fried pork, rosette bok choy and thick deep-fried tofu

＊＊大根の葉と竹輪の煮物
　　　　　　Boiled leaves of daikon and tube-shaped fish paste cake

＊＊きゅうり、イカ、ワカメの甘酢和え
　　　　　　Cucumber, wakame and squid with sweetened vinegar

＊＊ほうれん草のお浸し　　Boiled spinach in broth

＊＊チキン入り色々野菜のサラダ
　　　　　　Salad with various vegetables and chicken

どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

They were delicious. Thank you.

posted by sunshine at 05:10| Comment(0) | TrackBack(0) | （カテゴリなし）