そう言えば今日の夕飯は独りだった！ 酒飲んだので運転出来ないし、大雨の中歩いて買い物行くのもね～
得意の自炊しよう (;^ω^) 家庭菜園で採れたての玉ねぎとニンニクを使ったろ！
しかし冷蔵庫の肉は挽肉しかありません。挽肉なんて使った事無いし！
スマホで検索すればいいか。思い浮かぶのは炒飯 (;^ω^)
クックパッドを参考にして作ってみました。野菜は玉ねぎとニンニク、ニンジンとジャガイモもある。
①挽肉をボールの中に入れ、塩胡椒と卵1個を混ぜ合わせる。手がネッチャネチャ (>_<)
②野菜をみじん切りにして（私の場合は適当に細かく切って (^^ゞ）オリーブオイル大さじ3杯、弱火で炒める。
③卵と①を追加して、肉の色が変わるまで中火で炒める。
④ご飯を入れて強火で炒める。
⑤味付けは醤油１～2回しと中華だし（見つからないのでコチジャン使いました）イチかバチか (;^ω^)
⑥豪快に炒めて完成！
見た目はいつもと同じ、緑が無いので尚更不味そう (;^ω^)
ところが！食べたら絶品！天才かと思いました (;^ω^)
毎回言ってますが (^^ゞ でも本当に美味しかったですよ。
なので作り方をこのブログに記録したのです。忘れるので (^^ゞ
