かずっちゃの今日もスマイルで。

あるテレビで

餃子はおつまみかおかずか

で討論してて


僕は餃子はおかずです。


かずっちゃです。


おはようございます。


先日　誰でも簡単に美味しい料理が作れる料理レシピ動画アプリ「DELISH KITCHEN」

で、これはめっちゃ美味しそう〜な料理を紹介してたんで、それを料理してみました。


管理栄養士の木下志歩先生が作成したレシピで
その料理の名は


「アボカドサーモンの甘辛ユッケ丼」


※写真は私が作ったアボカドサーモンの甘辛ユッケ丼です。



紹介されている用意する材料は

ごはん200グラム

サーモンの刺身　80グラム

アボカド1/2個

刻みのり　適量


甘辛だれの材料

砂糖　小さじ1

醬油　小さじ２

コチュジャン　小さじ2

ごま油　小さじ１

白いりごま　小さじ１

水　小さじ１


で


しまった

白いりごまと刻みのり忘れた




まぁしょうがない、一部材料抜きで調理開始


アボカドとサーモンは１センチ角に切って

ボウルで甘辛だしを作り、そこに切ったアボカドとサーモンを加えて混ぜて、約10分冷蔵庫に置き

そして器に盛ったごはんの上にアボカドサーモンを乗せ、出来上がり


※本当なら、甘辛だしを作るときに白いりごまを加え、最後ご飯の上にアボカドサーモンを乗せたあとに、刻みのりをのせます。







サーモンが80グラムとなっていますが、僕はサーモン大好きなので多めに入れてます。


味は甘辛だしのコチュジャンが、とろけるアボカドとプリっとしたサーモンの食感に絡んで

ん〜たまんねぇ〜　　美味い


めっちゃ簡単に作れて、しかもほんと美味しい


ウチのこれからのご飯のメニューに加わりました


次料理する時は、白いりごまと刻みのり忘れないようにしなきゃ。



アプリ「Delish Kitchen」では、この料理の他にも、手軽に簡単に作れる美味しい料理のレシピが満載

料理も動画でわかりやすく説明してくれるし、このアプリはめっちゃおススメです

よかったらアプリ「Delish Kitchen」見てみてください。








ではでは、今日も皆さまにとって素敵な一日になりますように。