しろくま子の日記

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ココナッツオイルのパンを焼きました。





参考にさせていただいたレシピ↓
ふんわりあま〜いココナッツオイルパン by おやつ300





クープとか入れ方がわからないのにテキトーにやってみたらこんな感じに。刃先をあてるくらいにしたらそのまんま線が入っただけでした。トホホ。。これはちゃんと勉強してからやるべきですね。
こちらはキッチンばさみでチョキンとしてみたバージョン↓　なんだこれ。。






でも、卵を入れるとこんなに美味しいんだ〜って思いました。今まで卵を入れないレシピのを作っていたので、入れたらふんわり度もＵＰ、色づきもＵＰ、味も美味しかったです。レシピがいいのでしょうね。ただ、レシピではココナッツオイルは50ｇだったのですが、ちょっと多いかな〜と40ｇにしてみましたが、とても美味しかったです。50ｇにして生地がベタベタだったら私には扱いにくいんじゃないかと思ったので減らしたんですが、次回は50ｇも試してみてもいいかもしれないですね。ココナッツオイル40ｇの生地はとても柔らかかったのですが、意外と扱いやすい生地でした。成形の下手な私でもやりやすいと感じました。




肝心のココナッツオイルの味は、あまり強く感じるほどではなくてちょうど良かったです。こんなにたくさん入れても変な甘ったるいココナッツの香りにはならないんですね。当たり前ですが、焼き立ては本当にふわふわで気をつけないとどんどん食べてしまいそうでした。見てくれはこんなですが、すごく美味しくてちょっとビックリなレシピでした。レシピ主さんのようにクープが上手に入れられるようになったら更に美味しそうな見た目になるんですけどね〜。

　先日主人がもらってきたカルピス　ラテ　プレミアム。





セブンイレブンで700円以上買うとクジがひけるらしく、必ず何か当たるしくみになってるのかは知りませんが、主人が時々当たったよと言って持って帰ってくるものが結構いいものだったりなんかするので驚きです。これは先日当たったカルピス　ラテ　プレミアウム。




濃厚で美味しい！カルピス＆ミルクって書いてあるけど、家でただ単にミルクにカルピス入れてもこの味にはならないんだろうな〜。牛乳臭くもないし、かと言って甘すぎるワケでもなく。ヨーグルッペと似てるかな。ヨーグルッペより甘くないかな。私は好きな味でした。主人は普通のカルピスのほうが好みらしいです。




でも、こんなのが当たるなんて嬉しいクジですね。今までも野菜ジュースだったり、プリンだったり私の嬉しいものばかりです。でも毎日やってるわけではないようですね。昨日行ったらやってなくて残念でした。。