山の幸と海の幸！〜北海道のタダ食材！？究極のグルメ！？〜

今日は、久々に長沼〜栗山〜由仁へ美味しい買い物ドライブへ行ってきましたよ！(ﾟ∀ﾟ)


クーラーBOX持参で行った先は・・・










１箇所目：田中とうふ店（栗山町）



２箇所目：大鵬（栗山町）



３箇所目：東京ホルモン（由仁町）



道中、寄ろうと思えば寄っていけるスポットは
まだまだあるんだけれども・・・



長沼町：アイスの家、我武者羅、田舎日和、佐藤精肉店

栗山町：小林酒造、きびだんご、温泉

由仁町：ユンニの湯、じんぎすかん食べ放題1000円、おにぎり屋さん

夕張：ぱんじゅう屋さん、カレーそば屋さん


　　　　　

・・・・・






今回は、定番3箇所にしました。
（朝昼兼用でラーメン食べてお土産買って、帰宅してのんびり〜みたいな笑）




でも、帰りがてらに買い物に付き合い、
100円ショップとスーパーに寄ったら疲れましたわ・・・笑






田中とうふ店へ行った目的はコレ。

定番の『釜寄せ豆腐』


1丁￥200-(税込)と決して安くはないんだけれども、
作る素材が良く、本物の豆腐の味がする！

（って、豆腐に関しては素人なものの、
　コレには絶対的な自信がありますよ〜☆）




水を切って皿にうつすと、白い水が染み出てきます。


この白い水が、また甘くて美味しい！(ﾟ∀ﾟ)




木綿とうふと絹ごしとうふの中間のかたさ！？


でも実際にはどちらにも似ていない笑



個人的には、冷蔵庫で１晩〜２晩寝かせた(熟成？)のが好き。
（レアチーズ的な食感！？）





冷や奴は、薬味をかけずにそのままで。

掛けたとしても、醤油をちょびっと（少し）だけ。



豆腐の味を楽しめます。
（繊細すぎて、みんな分からないかな・・・笑）







ラーメン大鵬(たいほう)は、定番の『ネギ味噌ラーメン』
この白髪ネギに絡む、辛味噌がまた美味しい！(ﾟ∀ﾟ)



19歳の頃から年に数回通う、

『栗山町と言ったらココ』的なスポット。
（というか普通以上にに美味しい麺屋さん！）







味噌ラーメンには、にんにくは入っているんだけれども
さらにスプーン１杯足します。

辛味噌もスプーン1.5杯足しました！
（辛み＆塩味UPするので、入れすぎ注意！笑）





実は、メニューのラーメンの種類はチーズ〜とか、
ガーリック〜とか、20種類くらいあったような・・・




ボクはネギ味噌一本だから、
他の味は食べたことが無いんですがね〜笑



どなたか試してください！(ﾟ∀ﾟ)






由仁町の東京ホルモンでは、

・豚ホルモン（特製味噌だれ付き）
・豚サガリ

を持ち帰り購入。







・もやし2袋
・玉ねぎ3玉
・焼きそばの蒸し麺

を用意して・・・





1.ホルモンと玉ねぎを入れて味噌だれを適宣。

2.豚さがりと、もやしを足して。

3.味噌だれを足して、味の濃さを調整。

4.出来上がり




5.半分以上食べたら、蒸し麺をレンジでチンしてから投入。

7.煮えたらOK！(ﾟ∀ﾟ)



ウチでは、コレを2セット食べます笑






上記にニラを入れたほうが、彩りが良くなりますかね。

キャベツを入れるのもありかな。
（今回は、店オススメのもやしメインだけどね）



作り方は、人それぞれあるだろうけどさ・・・

美味しく食べるのが一番だねっ！(ﾟ∀ﾟ)