フリーランスの日々ブログ

今夜のおかずはチキンと野菜のトマト煮込み。
料理ついでにSNSで見かけた、１週間分の野菜をカットして冷凍するというのをやってみることに。

トマト煮込みの野菜も深底のフライパンで炒めつつ、同時進行でどんどん野菜を切っていきます。
玉ねぎ・人参・しめじ・えのき・かぼちゃ・キャベツを１センチ角で、ビニール袋に１回分ごとに。
トマト煮込みには、鶏肉・ナスも投入。

やっぱりカットする量がいつもの何倍もなので、多少時間はかかりました。
でもこれで数日楽できるからなぁ。

４つのうち、２つにはトマト煮込みに入りきらなかった鶏肉も。

作るときは鍋にお水と投入して味付けするだけ。
楽ちんだぁ〜。
こういう小ワザがなかなか使えていないので、いろいろ試してみよう。
［PR］

にほんブログ村

人気ブログランキング