ラーメンと音楽の日々！

埼玉県狭山市富士見1-28-7にある ジャンクガレッジ狭山店で、餃子まぜそばライス（小）付き（830円）を食べてきました。

久しぶりのジャンクガレッジで、餃子まぜそばのボタンをポチッと。
ニンニク抜きで、お願いしました。

麺は、平打ちのワシワシ麺。
具は、モヤシ・キャベツ・ベビースター・マヨネーズ・餃子の餡などです。

いただいてみると、・・・
しっかりした辛さのタレで、美味しい。
餃子の餡がたっぷり入っているので、餃子感いっぱいです。
麺もコシ最高だし、マヨもいい感じ。
麺を食べ終えた後は、ライスを投入。
これがまた、旨い。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市宮寺2772-9にある 四十三代目 哲麺で、豚骨塩ラーメン（580円）＋キクラゲ（100円）＋替え玉2（1玉サービス＋1玉50円）を食べてきました。

半年以上ぶりの哲麺で、豚骨塩ラーメン＋キクラゲのボタンをポチっと。
バリカタでお願いした麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・キクラゲ・海苔・ネギ,卓上の紅ショウガ・辛子高菜などです。

いただいてみると、・・・
塩だけに豚骨の旨味がストレートにきて、美味しいー。
キクラゲはコリコリ、チャーシューは柔らかく、最高です。
替え玉もバリカタで。
辛子高菜や紅ショウガで味変しながら、さらに替え玉。(笑)
美味しかったー。
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埼玉県入間市東藤沢3-5-1グリーンガーデン内にある日高屋 武蔵藤沢グリーンガーデン店で、味噌ラーメン（540円）を食べてきました。


久しぶりの日高屋で、味噌ラーメンを注文。
以前もらったサービス券で、大盛りに。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、モヤシ・ニンジン・ニラ・豚肉などです。

いただいてみると、・・・
味噌スープに野菜などの旨味が加わり、美味しい。
麺はちょっと柔らかめでしたが、野菜はシャキシャキ。
（麺は作る人によってか？湯で加減にバラツキがあるようです）
540円というのは、CPがいいですね。
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埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある博多長浜らーめん　よかとで、白（キクラゲトッピング）＋本日のごはん＋ウニ玉（1110円）を食べてきました。

3年ぶりのよかとで当店看板メニューと書いてある、白（キクラゲトッピング）＋本日のごはん＋ウニ玉を注文。
麺は博多長浜王道の、ストレート細麺。
具材はレアチャーシュー・チャーシュー・ネギ・味玉・海苔・キクラゲなどです。

いただいてみると、・・・
濃厚な豚骨で、美味しいー。
しっかり味のついた味玉、レアとノーマルタイプの大きなチャーシューも肉の美味しさが味わえて最高。
トッピングで＋したキクラゲもコリコリです。
途中から卓上の、紅ショウガと禁断の壺を＋するとパンチアップして、さらに美味しい。

ウニ玉は、よーく混ぜていただくと・・・
ウニの香りと味がして、美味しい。
こちらにも卓上の、紅ショウガと禁断の壺を＋。
箸が止まりません。

本日のご飯は、ほんのりバターでラーメンにピッタリ。
美味しかったー。
でも、食べ過ぎたー。(笑)
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市東藤沢2-15-1にあるバーミヤンで、海鮮３種の塩あんかけラーメン（878円）を食べてきました。

約2年半ぶりのバーミヤンで、海鮮３種の塩あんかけラーメンをタッチパネルで注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、蟹・エビ・イカ・さやいんげん・ふくろだけ・白菜などです。

いただいてみると、・・・
すっきりしたスープですが海鮮の旨味たっぷりで、美味しい。
エビがプリップリで大きいし、ふくろだけもいい感じ。
ただ、麺量が少ない感じがしました。
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埼玉県 所沢市小手指町1-16-3 小手指ショッピングアーケード内にある まるふじ食堂で、数量限定の白つけ麺（鶏豚白湯）（930円）＋セットC（250円）を食べてきました。

麺はちぢれ太麺。
具は、三つ葉・梅ペースト・鶏と豚のチャーシュー・ナルト・メンマで、つけ汁の中には柚子が入っています。

いただいてみると、・・・
鶏と豚の旨味全開で、美味しい〜！
麺はコシ抜群で、濃厚なスープがよく絡みます。
梅ペーストを麺につけて食べると、爽やかでいい味変になります。
麺を食べ終えた後にスープ割をすると節系の旨味が強くなり、これまたタマラナイ美味しさです。

セットCの、温玉チャーシュー丼はタレとチャーシュー・温玉が混然一体となり、またまた美味しい。
いゃー、本当に美味しかった〜！
お腹いっぱい〜。(笑)
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市豊岡1−12−20にある 北海道ラーメン月形で、期間限定のちゃんぽん麵（990円）を食べてきました。

麺は、ストレート太麺。
具は、アサリ・エビ・モヤシ・キャベツ・ニンジン・タケノコ・キクラゲ・かまぼこ・コーンなどです。

いただいてみると、・・・
クリーミーなスープで、美味しい。
麺は、コシ抜群。
たくさんの野菜や魚介の旨味も加わり、最高です。
美味しかったー。
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埼玉県入間市下藤沢323−1にある 居酒屋こませで、辛い味噌らぁ麺（880円）＋気まぐれご飯（チャーシュー丼）（220円）を食べてきました。

本日の気まぐれご飯はチャーシュー丼という事で、辛い味噌らぁ麺のセットメニューAを注文。
辛い味噌らぁ麺の麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー3枚・キクラゲ・モヤシ・タマネギ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
濃厚スープの味噌味で、美味しい〜！
チャーシューはホロホロ、キクラゲはコリコリ、麺はコシがあり最高。

チャーシュー丼は、角切りチャーシュー・卵黄・ネギにタレがかかっています。
いただいてみると、・・・
食べ応えのあるチャーシューにタレが良く合い、美味しいー。
さらに卵黄を絡めると、もう幸せいっぱい。

久しぶりの、こませでしたが美味しかった〜！
ご馳走さまでした。


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埼玉県狭山市広瀬東4-13-20にある ラーメン寿楽で、日替定食の肉とニンニクの芽の炒めライス＋半ラーメン付き（890円）を食べてきました。

昨日のランチにラーメン寿楽で、日替定食を注文。
半ラーメンの麺は、ちぢれ細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・きぬさや・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
アッサリ〜。
もう少しパンチが欲しい感じ。
麺はコシがあり、いいですね。

肉とニンニクの芽炒めを、いただくと・・・
アッサリした味付けですが、しっかりした旨味で、美味しい。
ニンニクの芽・豚肉のほかに、タマネギ・キクラゲも入っていて、ニンニクの芽がシャキシャキ、キクラゲはコリコリで最高。
お腹いっぱいです。(笑)
ご馳走さまでした。


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東京都西多摩郡瑞穂町駒形富士山駒形126-1にある、びんびん亭で極太つけ麺大盛（850円）を食べてきました。

富士山食堂の後に新規開店した、びんびん亭で極太つけ麺のボタンをポチっと。
極太つけ麺は大盛・特盛も同料金ということで、大盛でお願いしました。
麺は、極太麺。
つけ汁の中には、刻みチャーシュー・メンマ、麺の上には海苔・味玉半分が。

いただいてみると、・・・
酸味と甘さがいい感じで、美味しいー。
丸長系を思い出す感じですが、もっと濃厚な感じ。
卓上のネギを入れるとさらに美味しくなるし、極太麺はコシ抜群で最高です。
特盛でも、よかったかな。(笑)
美味しかったー。
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