![まるふじ食堂、白つけ.jpg](/ramenmm888/file/undefined/E381BEE3828BE381B5E38198E9A39FE5A082E38081E799BDE381A4E38191-thumbnail2.jpg)
埼玉県 所沢市小手指町1-16-3 小手指ショッピングアーケード内にある まるふじ食堂で、数量限定の白つけ麺(鶏豚白湯)(930円)+セットC(250円)を食べてきました。
麺はちぢれ太麺。
具は、三つ葉・梅ペースト・鶏と豚のチャーシュー・ナルト・メンマで、つけ汁の中には柚子が入っています。
いただいてみると、・・・
鶏と豚の旨味全開で、美味しい〜!
麺はコシ抜群で、濃厚なスープがよく絡みます。
梅ペーストを麺につけて食べると、爽やかでいい味変になります。
麺を食べ終えた後にスープ割をすると節系の旨味が強くなり、これまたタマラナイ美味しさです。
セットCの、温玉チャーシュー丼はタレとチャーシュー・温玉が混然一体となり、またまた美味しい。
いゃー、本当に美味しかった〜!
お腹いっぱい〜。(笑)
ご馳走さまでした。
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