埼玉県所沢市西狭山ヶ丘1-2437-19にある 南京亭で、ラーメン＆ミニ丼セット1の豚骨ラーメン＋ミニチャーハン（1180円）＋2個餃子（260円）を食べてきました。
今日は久しぶりの南京亭で、豚骨ラーメン＋ミニチャーハン＋2個餃子を注文。
醤油か豚骨を選べるので、豚骨でお願いしました。
豚骨ラーメンの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・海苔・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
良い感じの豚骨感で、美味しいー！
今日の麺は少し柔らかめ。
だけど、チャーシューは肉の旨味しっかり、モヤシはシャキシャキ。
南京亭の豚骨ラーメン、ほどよい豚骨感が好きかも。(笑)
ミニチャーハンは、チャーシュー・ナルト・卵・ネギなどが入っています。
シンプルなチャーハンですが、美味しいですね。
餃子は、ニンニクが効いていて餡がパンパン。
時々無性に食べたくなります。
南京亭は、作り手によって多少味にバラツキがありますが、24時間年中無休なので時間や定休日などを気にせず行ける所が良いですね。
ご馳走様でした。
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