ラーメンと音楽の日々！

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2025年01月04日

麺屋∞エイト　　　狭山市　　　冬季限定　パセリが効いたホワイト炙りチーズ味噌

埼玉県狭山市笹井1-26-1にある麺屋∞エイトで、冬季限定のパセリが効いたホワイト炙りチーズ味噌（1250円➔11時まで1200円）+大盛（ランチサービス）を食べてきました。

今日は、今年から営業時間が早くなった麺屋∞エイトへ。
店先でメニュー写真などを見ていると、綺麗な店員さんがドアを開けて入れてくれました。（ありがとうございます）

全部美味しそうなので何にしようか迷いましたが、チーズに魅かれ冬季限定のパセリが効いたホワイト炙りチーズ味噌を。
冬季限定のパセリが効いたホワイト炙りチーズ味噌は、追い飯付きです。
ランチサービスで、大盛にしていただきました。

麺は、ちぢれ中太麺。
具は、モヤシ・タマネギ・ネギ・パセリなどです。

いただいてみると、・・・
ホワイトクリームソースやジャガイモなどをペースト状にしたものと味噌の相性は抜群で、美味しい～！
まろやか～。
さらにチーズの絡んだ麺を啜ると、これがまためちゃ旨い！
野菜がシャキシャキだし、パセリもいい仕事してます。

途中から一味を入れると、これまためちゃ旨い！
麺をほぼ食べ終えた後に、ライスをドボン。
これも、めちゃ旨で、ライスにも合いますよね。
パセリが効いたホワイト炙りチーズ味噌、他ではなかなか食べられない素晴らしい一杯でした。
美味しかった～！

綺麗な店員さんは、とても丁寧にいろいろ説明してくれる最高の接客でしたし、店主さんも笑顔でお話させていただき、本当にいい時間が過ごせました。
ありがとうございました。

ご馳走さまでした。

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