ラーメンと音楽の日々！

埼玉県入間市下藤沢７６１−１に新規開店した 豚骨ジョージで、ジョージラーメン味噌＋唐揚げ2個＋替玉（100円引き券使用で857円）を食べてきました。

今日、新規開店した豚骨ジョージで、ジョージラーメン味噌＋唐揚げ2個＋替玉を、注文。
カタメでお願いした麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・ほうれん草・海苔・キクラゲなどです。

いただいてみると、・・・
まろやかな味噌感で、美味しい。
どこか哲〇を、思い出す味です。
替玉も哲〇と同じ、50円。
キクラゲはコリコリ、麺の食感も良いですね。

替玉は、バリカタでお願いしました。
これも、食感最高ー。
お願いすると、辛子高菜や紅ショウガを持ってきてくれます。
これで味変すると、替玉もあっという間に完食。

唐揚げは写真、撮り忘れました。(笑)
普通に、美味しかった。

ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市宮寺3187-19に先月23日、新規開店した 横濱家入間店で、塩とんこつランチAセット（1045円）を食べてきました。

ランチAセットは、唐揚げとライスのセットです。
麺はカタメ、油少なめでお願いしました。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・メンマ・味玉半分・ほうれん草・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
アッサリめの豚骨スープですが、美味しいー。
カタメでお願いした麺は食感が良く、チャーシューもうまい。
卓上の辛みそを入れると、パンチアップ。

さらに海苔をスープに浸し、ご飯を巻いて食べると、もう最高。
辛みそをつけて、もいいですね。
美味しかった。
ご馳走さまでした。


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埼玉県狭山市南入曽1009-3にある 麺屋 嘉藤で、川俣軍鶏のとりそば（860円）＋大盛（スタンプクーポン）を食べてきました。

川俣軍鶏のとりそばは、一日限定20食の提供です。
麺は三河屋製麺の5種類の特注麺から、とりそばに一番合うと書いてあった細麺で。
具は、チャーシュー・ナルト・ワカメ・メンマ・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
鶏の旨味がジワジワときて、美味しい〜！
麺は歯ごたえがいいし、チャーシューもウマい。
アッサリですが、無化調なのに味わい深いスープが最高。
約1年ぶりの、とりそばでしたが本当に美味しかった。
嘉藤さん、幸せをありがとう。
ご馳走さまでした。


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埼玉県 所沢市東狭山ケ丘１丁目８７５−１にある ぎょうざの満洲 狭山ケ丘駅前店で、満洲ラーメンと餃子（693円）を食べてきました。

約2年ぶりのぎょうざの満洲で、満洲ラーメンと餃子を注文。
麺は、ちぢれ細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ワカメ・味玉半分・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
アッサリ〜！
ですが値段を考えると、なかなか。(笑)
〇高屋より30円高いんですが、ワカメ・味玉半分が多く、チャーシューがいい感じ（小さいけど、笑）。
サッパリした昔の中華そばが食べたい時には、いいですね。

餃子も、皮がモチモチで普通に美味しい。
たまには、こういうのも良いかも。(笑)
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市東藤沢３−６５−５にある はなまるうどん 入間東藤沢店で、ぶっかけ中＋いか天＋辛子明太子おにぎり（682円）を食べてきました。

久しぶりにうどんが食べたくなり入間東藤沢店で、ぶっかけ中＋いか天＋辛子明太子おにぎりを注文。
うどんの上には、大根おろし・ネギ・レモン・天かすなどが。

いただいてみると、・・・
モチモチの食感で、美味しい。
自分の好みは、もっとコシのあるタイプですが、これはこれで良いかな。

いか天や辛子明太子おにぎりも、普通に美味しい。
急いで食べたいときには、良いかも。(笑)
ご馳走さまでした。


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埼玉県狭山市広瀬東4-13-20にある ラーメン寿楽で、肉キムチラーメン（840円）を食べてきました。

今日はランチにラーメン寿楽で、肉キムチラーメンを注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、キムチ・ニラ・豚肉などです。

いただいてみると、・・・
アッサリしたスープに、キムチなどの旨味が加わり美味しい。
キムチや豚肉など、具沢山で良いですね。
ニンニクを入れると、さらにパワーアップ。
この日は友人と一緒だったので、ラーメンの前にスジ肉辛し和えや中華風冷奴などでアルコールもいただいたんですが、どれも美味しかった。
ご馳走さまでした。


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昨日、三峯神社を参拝した後に埼玉県秩父市番場町4-11にある 手打そば 武蔵屋で、山味そば（1650円）を食べてきました。

本当はラーメンが食べたかったのですが、秩父ということで手打そば 武蔵屋で山味そばを注文。
山味そばは、山菜そば・とろろそば・しめじごはんのセットです。

いただいてみると、・・・
そばのコシと香りが良く、美味しい。
特にとろろは粘りが凄く、最高。
しめじごはんも、出汁がいい感じで美味しい。
久しぶりの蕎麦でしたが、美味しかった。
ご馳走様でした。
それでは、また・・・


ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市小手指町1-38-16 第11北斗ビル102に新規開店した 麺屋 幸生で、味噌ラーメン（800円）＋大盛（100円）を食べてきました。

昨年暮れに新規開店した麺屋 幸生で、味噌ラーメン＋大盛のボタンをポチッと。
「味噌麺処 花道」で修業した店主が開店した店のようで、暖簾は味噌麺処 花道から贈られた物のようです。

麺は、中太ちぢれ麵。
具は、モヤシ・キャベツ・チャーシュー・メンマ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
やや塩っぱめですが、美味しい。
野菜がシャキシャキで、最高。
麺はコシがあり、チャーシューはホロホロ。
ただ卓上に胡椒しかなかったので、自分的には一味が欲しかったかな。
今年初のラーメン、美味しかった。
ご馳走さまでした。


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明けましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します。

埼玉県所沢市西狭山ヶ丘1-2437-19にある 南京亭で、豚骨ラーメン（660円）を食べてきました。

24時間の南京亭で、豚骨ラーメンを注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・海苔・モヤシ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
豚骨感いっぱいで、美味しい。
麺はコシがあるし、チャーシューも肉の美味しさが味わえて最高。
南京亭の豚骨ラーメン、侮れません。(笑)

ご馳走さまでした。


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