英語で暮らすSingapore/ラッフルズ出版

Orchardの "Ngee Ann City/ ニーアンCity（義安城）"は大きなビルです。中にはブランドショップも数々あり、また『高島屋』があることでも有名です。
http://4travel.jp/overseas/area/asia/singapore/singapore/shopping/10485005/
しかし、今回ご紹介するのは、Takashimaya S.C.の地下にある持ち帰り専門の日本食/弁当の店『鉄平食堂』。
http://www.excite.co.jp/News/chn_soc/20150824/Xinhua_26956.html
日本でいう『デパ地下』の中にあります。
『鉄平食堂』がなぜ人気かというと、天ぷらはその場で揚げてくれるし、海鮮丼も注文してから作ってくれます。作りたてで、美味しいんですよね〜
自分が注文したのは、これ!『炙りサーモン丼』　$16.80
・・・・自分はどうも『炙り』に弱くて（笑）
『炙りサーモン丼』という名称ですが、より正確に言えば『炙りサーモン＋漬けサーモン丼』です。
"This is the seared salmon don, or to be exact, the seared salmon with marinated sashimi salmon don"
"sear"/ スィア　は『高温でさっと焼く』ことです。
丼の上のサーモンを数えたら、６枚! しかも大きい〜　いいですね〜
"Salmon slices came in big!"
"Six is adequate number to me." "adequate" は『足りている』という意味です。
続きは　https://fanblogs.jp/raffles/daily/201511/12

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