2017年10月14日
1981年に誕生した、宮城県の有名なお米の品種といえば?
なるほど ザ・ご当地検定
1981年に誕生した、宮城県の有名なお米の品種といえば?
答え: ひとめぼれ
ひとめぼれは宮城県で誕生しましたが今では全国各地で栽培されています。宮城県産のひとめぼれは柔らかく、さっぱりした味で甘みも抑えられていますが、少し時間がたつと炊き立てとは違う印象が変わり、粒がしっかりし、甘みが増します。
(参考:銀米堂)
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宮城県 ひとめぼれ
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