2017年11月01日
2011年のB-1グランプリで1位となった「ひるぜん焼そば」はどこの都道府県の料理？
なるほど ザ・ご当地検定
2011年のB-1グランプリで1位となった「ひるぜん焼そば」はどこの都道府県の料理？
答え： 岡山
がんこで有名な「ますや食堂」のおばちゃんが、ニンニク・玉ネギ・リンゴ等の様々な材料や調味料を調合して作った味噌だれに、親鶏のかしわ肉とキャベツを入れて作ったこだわりの焼そばが評判となり、以来、《ひるぜんの焼そば》として地元の人々に愛され続けてきました。
（参考：あなたのふるさとユアーハイマート）
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ひるぜん焼きそば
２０１１年第６回Ｂ−１グランプリゴールドグランプリ受賞
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posted by warimarin at 06:06
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