2017年10月31日
鹿児島県肝付町の丼ぶり料理「えっがね丼」。この「えっがね」とは、地元の方言でどんな意味?
なるほど ザ・ご当地検定
鹿児島県肝付町の丼ぶり料理「えっがね丼」。この「えっがね」とは、地元の方言でどんな意味?
答え: 伊勢海老
「えっがね丼」の「えっがね」とは、鹿児島県の肝付町内之浦地区の方言で、「伊勢海老」のことです
その「えっがね」を贅沢にどんぶりにしたものが「えっがね丼」です。
(参考:Find Travel)
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