2017年08月12日
宮城県の『よっちゃん農場』の名物になっているものといえば、「生○○」。○○に入るのは?
なるほど ザ・ご当地検定
宮城県の『よっちゃん農場』の名物になっているものといえば、「生○○」。○○に入るのは?
答え: ラー油
よっちゃん農場のラー油の原料には、ごま油の“一番しぼり”伝統的な圧搾法「玉締め法」で絞った香りのよいごま油を使っています。唐辛子は、秋からひと冬、寒風ざらしで乾かしたもので風味と香りがとてもいいです。
(参考:自然食品専門店くるみや)
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よっちゃん農場 よっちゃんラー油
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