2017年12月23日
高知県でよく食用とされる、漢字で「虎杖」と書く山菜は?
なるほど ザ・ご当地検定
高知県でよく食用とされる、漢字で「虎杖」と書く山菜は?
答え: イタドリ
「いたどり(虎杖)」はシャキッとした歯ごたえと、ほのかな酸味が美味しい
タケノコに似ていますがタデ科の植物。
アク抜きして炒め物や煮物、和え物などに調理してお召し上がりいただくのが一般的です。
(参考:アグリファーム高知)
高知のクイズ一覧はこちら
塩漬けイタドリ
最後までお読み頂きありがとうございました。
「いたどり(虎杖)」はシャキッとした歯ごたえと、ほのかな酸味が美味しい
タケノコに似ていますがタデ科の植物。
アク抜きして炒め物や煮物、和え物などに調理してお召し上がりいただくのが一般的です。
(参考:アグリファーム高知)
無料ゲームで稼げる
No.1サイト |
▲最大500ポイント獲得▲
アンケートやゲームで
稼げます | ||
▲300ポイント獲得▲
NTTグループ運営サイト
初心者におススメです | 無料ゲームが
たくさん増えました |
また、お友達紹介でも
稼げます |
この広告は30日以上新しい記事の更新がないブログに表示されております。