2017年06月03日
兵庫県豊岡市出石町の郷土料理「出石そば(いずしそば)」。通常、一人前は何皿?
なるほど ザ・ご当地検定
兵庫県豊岡市出石町の郷土料理「出石そば(いずしそば)」。通常、一人前は何皿?
答え: 5皿
「出石そば」は出石焼の小皿に盛り付けた皿そばを五枚一組を一人前とし薬味と徳利に入ったダシで頂くそばです。
(参考:丹後長寿商店-スイーツ・米・蟹-)
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モンドセレクション金賞 出石そば
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「出石そば」は出石焼の小皿に盛り付けた皿そばを五枚一組を一人前とし薬味と徳利に入ったダシで頂くそばです。
(参考:丹後長寿商店-スイーツ・米・蟹-)
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