2017年09月21日
一説には「寿司発祥の地」とも言われ、現在も「若狭たかはま鮨」が人気の高浜町は、どこの都道府県にある?
なるほど ザ・ご当地検定
一説には「寿司発祥の地」とも言われ、現在も「若狭たかはま鮨」が人気の高浜町は、どこの都道府県にある?
答え: 福井
若狭たかはま鮨は、奈良の平城京跡から、約1300年前の日本最古の鮨の存在を示す荷札木簡(商標伝票)が発見され、すし発祥の地といわれている。若狭の海で捕れた魚介をメインに使ったちらし鮨です
(参考:若狭富士[青葉山])
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