2017年08月23日
地元特産のトマトとタマネギを使った、千葉県白子町のご当地グルメは?
なるほど ザ・ご当地検定
地元特産のトマトとタマネギを使った、千葉県白子町のご当地グルメは?
答え: 白子流ブイヤベース
白子町の特産品、トマトと玉ねぎをふんだんに使い、青魚のつみれを入れた白子流ブイヤベースは、町内4店舗で味わえる地元グルメ
地元産トマトの酸味と魚介類から滲みだした旨みが生み出すシッカリとしたコクは、ジワジワとくる味わいで、箸を置くのを忘れる程の美味しさです。
(参考:ケンミン食)
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